A túrós édességek kedvelői ezt a receptet nagyon fogják szeretni, mert egyszerű és csodás íze van!
Hozzávalók:
a laphoz: 15 dkg vaníliás keksz, 1 evőkanál porcukor, 8 dkg vaj, 3 evőkanál baracklé
a krémhez: 60 dkg tehéntúró, 6 evőkanál natúr joghurt, 6 evőkanál porcukor, 1 vaníliarúd belseje, 30 dkg barack (befőtt, konzerv)
Elkészítése:
A kekszet összetörjük és a lap többi hozzávalójával együtt egy tálba tesszük, majd robotgéppel összedolgozzuk. Mikor elkészült lekapcsolható oldalú sütőformába helyezzük. A túrót és a joghurtot robotgéppel összedolgozzuk, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliát is. A barack negyedét apróra vágjuk és belekeverjük, az egészet ráhalmozzuk a kekszes alapra. A többi barackot a tetejére halmozzuk. 1-2 órára hűtőbe tesszük és már szeletelhetjük is.Forrás
