Hozzávalók:
25 dkg liszt, 2 evőkanál reszelt narancshéj, 8 dkg porcukor, 10 dkg darál mandula, 20 dkg margarin, finom szemcsés kristálycukor vagy porcukor a forgatás + 1 cs. vaníliás cukor
Elkészítése:
A lisztet összedolgozzuk az alaposan megmosott narancsok ( kb. 3 db ) héjával, a porcukorral, a darált mandulával, és a margarinnal. A masszából kis méretű golyókat formálunk és sütőpapíros tepsire helyezzük őket. Előmelegített sütőben alacsony hőfokon 15 – 20 perc alatt süssük készre. A finom szemcsés kristálycukorhoz vagy porcukorhoz keverjünk 1 csomag vaníliás cukrot és még forrón azonnal forgassuk bele a golyókat. Hagyjuk kihűlni, majd jó záródó dobozba tehetjük.Figyeljünk a sütésnél nehogy túlsüssük , mert akkor száraz lesz, nem pedig puha omlós.
