Hozzávalói:
2 tojás, 15 dkg cukor, 1 cs vaníliáscukor, 10 dkg vaj, 2 dl Bailey’s, 25 dkg liszt, 1 cs sütőpor, 10 kg darált mogyoró, 2 ek porcukor
Elkészítése:
Keverjük habosra a tojásokat a vaníliáscukorral, a cukorral, a vajjal és keverjük hozzá a likőrt.
A lisztet keverjük össze a sütőporral és adjuk hozzá a likőrös masszához.Kanalazzuk bele a muffinformába a tésztát, majd toljuk előmelegített sütőbe 15 percre.Amíg a muffinok sülnek, készítsük el.A darált mogyorót keverjük össze a porcukorral és 2 evőkanál vízzel.A kihűlt muffinokat kenjük meg ezzel a masszával és tálalhatjuk is őket a család nagy örömére.
