Kelt tészták

Hozzávalók: 30 dkg sima liszt, 20 dkg vaj, 1 tojássárgája, 2 kanál tejföl vagy tej, 10 gramm cukor, egy csipetnyi só Elkészítése: A liszttel elmorzsolt vajból, tojássárgájából, tejfölből, porcukorból és sóból tésztát készítünk, és két részre osztjuk. Az...

A jól bevált zsömle most csavart formában, sóval. Hozzávalók: 60 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 3,8-4 dl tej, 15 g só, 15 g cukor, 1 tojás, 2 dkg vaj A tetejére:2-3 evőkanál tej, durva szemű só Elkészítése: Másfél dl...

10-15 éve, de lehet több is, az Internet még csak kevesek számára volt elérhető, így a receptek kézzel írott formában, papíron terjedtek, és sok közülük igen szép karriert futott be. Így jutottam én is pl. a...

Jó étvágyat kívánok hozzá, tejjel, kakaóval, ki hogyan szereti! Nálunk ez a megunhatatlan édes finomság! Hozzávalók: Tészta:1 kg liszt,5 tojás sárgája,10 dkg porcukor,5 dl tej,4 ek. étolaj,5 dkg élesztő,1 ek. kristálycukor,1 cs. sütőpor,csipet só. Töltelék:25 dkg vaj vagy...

Hozzávalók: Tészta:37 dkg liszt, 15 dkg vaj, 1,25 dkg élesztő, 1 csipet só, 1,25 dl tej, 1 tojás, 5 dkg cukor, 1 tojássárgája a kenéshez Mák töltelék:30 dkg darált mák, 15 dkg cukor, 2 dl víz, 1/2...

Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg túró, 3 tojás, 7 evőkanál búzadara, csipet só, szilvalekvár A hempergetéshez:15 dkg zsemlemorzsa, 3-4 evőkanál olaj A tálaláshoz:fahéjas porcukor Elkészítése: A zsemlemorzsát az olajon aranybarnára pirítjuk. Kézzel összegyúrjuk a túrót, a tojást, a sót, a búzadarát...

Ez a gesztenyés süti igazi békebeli édesség, bármilyen ünnepet megédesíthet, de tízóraira is csomagolhatsz belőle. Az alapja vajas kalácstészta, aminek csak az a titka, hogy jól dolgozd ki. Könnyű formázni, a gesztenyés töltelék pedig lágy...

Hozzávalók: A tésztához:60 dkg finomliszt, 3 dkg élesztő, 6 dkg cukor, 1 csapott kávéskanál só, 2 evőkanál olaj, 1 tojás, 3,6-3,8 dl tej, reszelt citromhéj A töltelékhez:15 dkg magozott meggy, 1-2 evőkanál cukor, csipetnyi fahéj, 1 kávéskanál...

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 25 dkg vaj, 1 tojás, 3 dkg friss élesztő, 1 dl tej, 10 dkg tejföl, 15 dkg túró, 2,5 dkg só, 1 teáskanál cukor, egy csokor friss kapor apróra vágva Elkészítése: Az élesztőt a...

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 dkg friss élesztő, 1,7 dl tej, 1 dl tejszín, 2 dkg vaj, 1 tojás, 3 csapott evőkanál cukor, 1/2 kávéskanál só, 5 dkg csokoládélencse A kenéshez:1 tojássárgája, 1 teáskanál tej Elkészítése: Langyos tejben pici...

Régi szakácskönyvekben erdélyi tészta néven szerepel, utalva ezzel az eredetére. Hozzávalók: 2 x 2 db mirelit réteslap, 25 dkg cérnametélt, 50 dkg túró, 3 tojás, mazsola ( elhagyható ), cukor, vanília, reszelt citromhéj, egy csipet só A lapok...

Hozzávalók 16 kiflihez: A tésztához:50 dkg liszt, 3 dkg friss élesztő, 3,5 dl tej, 1,5 evőkanál cukor, fél kávéskanál só, 3 dkg vaj, 1 tojás A töltelékhez:1 kisebb üveg Nutella A kenéshez:1 tojássárgája, 1 evőkanál tej Elkészítése: A tésztához egy...