Barackos-joghurtos szelet
Hozzávalók:
Piskótához: 4 tojás, 1 cs csokis pudingpor, 1 cs vaníliás cukor, fél cs sütőpor, 2 ek liszt, 4 ek cukor
Töltelékhez: 2*375 g citromos joghurt, fél l keményre vert tejszínhab, 1 cs étkezési zselatin, 1 doboz...
Gyors barackos parfé rumos morzsával
Hozzávalók:
2,5 dl tejszín, 3-4 ek sárgabaracklekvár, 6 db babapiskóta, 2-3 ek rum vagy valamilyen, a baracklekvárhoz illő alkohol, esetleg 1-2 ek porcukor, ha a lekvár nagyon savanykás.
Elkészítése:
A babapiskótákat apró darabokra tördelem és megöntözöm az alkohollal....
Vendégváró szelet
Hozzávalók:
Lapok:25 dkg liszt, 5 dkg zsír, 5 dkg porcukor, 1 tojás, sütőpor, 1 csapott evőkanál kakaó, 1 dl tej
Krém:5 dl tej, 4 evőkanál liszt, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 20 dkg...
Citromparfé narancsöntettel
Hozzávalók:
a parféhoz:3 tojássárgája, 10 dkg kristálycukor, 1 dl frissen facsart citromlé, 8 dkg pisztáciabél, 5 dl tejszín, citromhéj
az öntethez:2,5 dl 100 %-os narancslé, 2 evőkanál citromlé, 1 rúd fahéj, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál étkezési...
Albán krémes, minden alkalomra jó
Nem is gondolnád, milyen ínycsiklandó! Ha szereted a krémes sütiket, ezt ne hagyd ki! Képtelenség betelni vele, mert nagyon ízletes.
Hozzávalók:
A piskótához:4 db tojás, 4 evőkanál finomliszt, 4 ek cukor, 1 kk sütőpor, 3 ek eper...
Pilóta szelet, ezt a finomságot bármikor elkészítheted
Van olyan süti, amiből nem lehet eleget csinálni, mert egy pillanat alatt eltűnik a tányérról. Ez is olyan, egy szelet senkinek se lesz elég belőle, mert túlságosan fincsi.
Hozzávalók:
Tészta:45 dkg liszt, 12 dkg porcukor, 2 tojás...
Kunsági széllelbélelt
Hozzávalók:
50 dkg házi túró, fél liter tej, 20 dkg házi cérnametélt, 50 dkg cukor, 8 tojás, 1 db citrom, 50 gr mazsola, 2 cs. vaníliás cukor, 15 dkg vaj, 10-15 dkg házi tejföl, 1 cs....
Csokoládés krémes
Csupa csokis finomság, kakaós a tésztája, csokis a krémje, sőt, a díszítés okán még a tetejére is került egy kis kakaópor.Nagyon finom sütemény, egyáltalán nem émelygős-édes, a tetején abszolút jól megfér az a kevéske porcukor.Anyák...
Kijevi krémes
Hozzávalók:
40 dkg liszt, 15 dkg cukor, 20 dkg margarin, 4 tojássárgája, 2-3 ek.tejföl
Elkészítése:
Mindezeket összegyúrjuk,3 részre osztjuk,kinyújtjuk és a következő dióshabbal megkenjük mind 3 lapot.Egyenként sütjük meg tepsi hátán.
Dióshab: 4 tojásfehérjét 15 dkg cukorral keményre verjük...
Könnyű túrókrém házilag
Hozzávalók:
A túrókrémhez: 25 dkg krémes túró, 12,5 dkg mascarpone, 10 dkg cukor, 1 rúd vanília, 1 citrom reszelt héja, 2 dl tejszín
Az epres réteghez: 25 dkg eper, 2 evőkanál porcukor, 1/2 citrom leve.
Elkészítése:
Az epret...
Ricottás kávémousse recept
Puha, krémes kávés csoda villámgyorsan!A recept hozzávalói (6 személyre):50 dkg ricotta, 2.5 dl tejszín, 3.3 dkg cukor, 2 evőkanál instant kávé, 1 evőkanál zselatinporcsokoládéforgácsok a díszítéshez. Elkészítése:A ricottát simára turmixoljuk. A tejszínt a cukorral habbá...
Márton-napi áfonyás gnocchi camembert szósszal
Hozzávalók:
a gnocchihoz: 1 közepes burgonya, 1 tojás, 20-30 dkg liszt, 1/2 teáskanál só, 12 dkg áfonya
a camembertes szószhoz: 2,5 dl habtejszín, 12,5 dkg camembert sajt, 1 teáskanál rózsabors
az áfonyás szószhoz: 1 kis üveg áfonya- vagy...
