Hozzávalók:
20 dkg porcukor, 4 tojássárgája, 10 dkg margarin, 1 csomag vaníliás cukor, 50 dkg túró, 15 dkg mazsola, 1 citrom héja, 2,5 kanál búzadara, 4 tojásfehérje, zsemlemorzsa.
Elkészítése:
A cukrot a tojássárgájával habosra verjük, majd hozzáadjuk a margarint, a vaníliás cukrot. Óvatosan beleforgatjuk a túrót, a mazsolát, a citromhéjat és a búzadarát. Közben egy kizsírozott tortaformát megszórunk zsemlemorzsával és a tésztát beleöntjük, forró sütőbe tolva sütjük. Vaníliás cukorral meghintve tálaljuk.
