Hozzávalók:
20 dkg babapiskóta, 1 zacskó főzés nélkül készítendő vaníliaízű pudingpor, 3 dl tej, 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor,10 dkg tejszínkrémsajt, 4 dl tejszín, 1,2 kg tetszés szerinti idénygyümölcs, 2 evőkanál citromlé, 2 evőkanál durva szemű kristálycukor.
Elkészítése:
A vajat felovasztjuk. A babapiskótát apró darabokra tördeljük, és leöntjük a meleg, olvasztott vajjal. Süteményestálra helyezünk egy 26 cm átmérőjű rugós tortakarikát. A vajas piskótatörmeléket az így keletkezett 1 nyomkodjuk, és kb. fél órára hideg helyre állítjuk. Közben a vaníliaízű pudingport tálba öntjük, hozzáadjuk a tejet és 3 dkg cukrot, simára kikeverjük.
