Rétesek

Hozzávalók: Tészta hozzávalói 4 rúdhoz: 20 dkg finom liszt, 10 dkg rétes liszt, 3 dkg zsír, 1 dl tejföl, 1 db tojás, 1 dl víz, 1 mokkáskanál ecet, csipet só, 12 dkg zsír (olvasztott) a lekenéshez,...

Hozzávalók: A tésztához:1 kg háj, 1,5 kg liszt, 2 tojás, 1 evőkanál cukor, 1 kiskanál só, 2 evőkanál tejföl, 1,5 dl száraz fehérbor, víz (annyi hogy nyújtható rétestésztát kapjunk) TÚRÓS Töltelékek:túró, cukor, vaníliás cukor, tojás, liszt (2 kanál) MEGGYES-MÁKOS:meggy,...

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 1 cs sütőpor, 1 db tojás, pici só, kb másfél dl tej, 20 dkg vaj, 3 dkg liszt Az almás töltelékhez:6 db szép nagy alma, cukor vagy méz mennyiség ízlés szerint, pici őrölt...

Hozzávalók 25 x 30 cm-es tepsihez 1 csomag 6 db-os friss réteslap az almás töltelékhez:1 kg alma (tisztítva mérve), 3-4 evőkanál cukor, 2 evőkanál búzadara, fél kávéskanál fahéj a túrós töltelékhez:75 dkg túró, 3-4 evőkanál cukor, fél citrom...

Hozzávalók két rúdhoz: A leveles tésztához:250 g finomliszt, 250 g hideg vaj, 1 teáskanál só , 125 ml jéghideg víz A töltelékhez:1000 g magozott meggy, 4-5 evőkanál cukor, 1 kávéskanál fahéj, 1 csomag vaníliás pudingpor, 100 ml...

Ha van olyan süti, amivel nem lehet betelni, akkor ez az! Még másnap is finom, persze csak ha marad belőle. Nálunk családi kedvenc lett! Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 db tojás és egy sárgája, 1 dl tejben,...

Hozzávalók: a palacsintához:20 dkg liszt, 1 db tojás, 2 ek olvasztott vaj, 1,5 dl tej, 1 csipet só, 1 ek cukor, szódavíz az almás töltelékhez:3 db alma, 3 ek cukor, 1 tk őrölt fahéj, 2 ek kekszmorzsa a...

A hagyományos rétes is nagyon finom, de ez még gazdagabb és finomabb. A gyümölcsökkel mindig más ízűvé varázsolhatjuk, így nem lehet megunni. Hozzávalók: 4 db kefir – 1,75 dl, (a kefires pohár a mérce), 3 pohár cukor,...

Hozzávalók: A tésztához:45 dkg liszt (+ a nyújtáshoz), 10 dkg porcukor, 1 csipet só, 1 csomag sütőpor, 18 dkg vaj (+ a kenéshez), 2 db tojássárgája, 2-4 ek tejföl A krémhez:25 dkg cukor, 5 dl tej, 4...

Hozzávalók: 4 rúdhoz:2 cs. réteslap /8 darabos/, étolaj, 2 tojás a rudak lekenéséhez Túrókrémhez:0.5 kg túró, 2 e.k. búzadara, 3 e.k. tejföl, 3 cs. vaníliás cukor, 1 citrom /héja/, 10-15 dkg cukor /gyümölcscukor, 2 tojás, csip.só Daráskrémhez:2 dl....

Hozzávalók: 40 dkg rétesliszt, 5 dkg cukor, 10 g sütőpor, csipetnyi só a töltelékhez: 75 dkg túró, 20 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, meggybefőtt az öntethez: 3 tojás, 3 dl tej, 10 dkg olvasztott vaj, 5 dkg...

Hozzávalók: 35 dkg liszt,25 dkg cukor,1 sütőpor,pici só,50 dkg túró,2 csomag vaníliáscukor,4 tojás,5 dl tej,kis vaj. Elkészítése: Vajjal a tepsit kikenjük.A lisztet,a cukorral,sóval és a sütőporral összekeverjük.Felét a tepsibe szórjuk.A túrót a vaníliáscukorral összekeverjük,és a lisztre szórjuk.A túróra...