Hozzávalók:
6 db tojás, 10 dkg cukor vagy nyírfacukor, 20 dkg darált mák, 10 dkg kókuszreszelék, 1 db citrom
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük a cukorral.
A habhoz egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd hozzákeverjük a mákot, a kókuszreszeléket, a citrom kifacsart levét és lereszelt héját.
A sütőformát kibéleljük sütőpapírral, és belesimítjuk a masszát. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 35-40 perc alatt készre sütjük.
