Hozzávalók:
240 g liszt, 240 g kristálycukor, 30 g szódapor, 1 evőkanál vanília aroma, 2 tojás (felverve), 500 g konzerv ananász
apróra vágott dió (opcionális)
Krémsajtos bevonathoz: 200 g lágy krémsajt, 60 g lágy vaj vagy margarin, 1 evőkanál vanília aroma, 120 g porcukor.
Elkészítése:
180 fokra melegítjük elő a sütőt. Sütőpapírral kibélelünk egy 20 cm x 30 cm-es sütőformát.Összeverjük a lisztet, a cukrot, a szódaport, a vaníliát, a tojást és az ananászt.A kapott masszát beleöntjük a sütőtálba.25-30 percig sütjük, amíg a beleszúrt fokpiszkálóra már nem ragad a tésztából.Amíg a tészta sül, mixeljük össze a krémsajtot, a margarint, a vaníliát és a porcukrot.Ezt öntsük a már megsült tészta tetejére (majd tegyük hűtőbe az egészet).Vágjuk kockákra és tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
