Hozzávalók:
300 g málna, 300 ml tejszín, 2-3 evőkanál porcukor, 1 teáskanál vaníliakivonat, fél citrom reszelt héja, 100 g étcsokoládé, mentalevél.
Elkészítése:
A málna harmadát félretesszük a díszítéshez és a pohár aljára. A maradékot villával összetörjük, belekeverjük a cukrot, a citromhéjat és a vaníliát.
A tejszínből nem túl kemény habot verünk, majd beleforgatjuk a gyümölcsöt.
A csokoládéból (pl. uborkagyaluval) forgácsokat készítünk.
A poharak aljába teszünk néhány málnaszemet és befedjük egy réteg habbal, egyenlően elosztva beleszórjuk a csokoládé felét. Újabb réteg hab, majd csokoládé következik.
Málnaszemekkel, mentalevéllel díszítjük a kész desszertet és jól behűtjük.
