Fehér torta mandulával

0
947

feher-torta-mandulavalHozzávalók:
7 tojásfehérje, 20 dkg mandula, 20 dkg porcukor, 5 dkg liszt;
a töltelékhez: 15 dkg porcukor, 15 dkg vaj, 1 csomag vaníliás cukor, 5 dkg mandula.
Elkészítése:
A tojásfehérjét a porcukorral és a meghámozott, darált mandulával nagyon habosra keverjük. Beleszórjuk a lisztet és összekeverjük. Kikent, finom zsemlemorzsával meghintett tortaformában nagyon lassú tűznél kb. egy óra hosszat sütjük. Ha kihűl, kettévágjuk és megtöltjük. Tejszínhabbal díszítjük.
A töltelékhez a porcukrot, a vajat és a vaníliás cukrot habosra keverjük. Azután beletesszük a hámozott, megdarált mandulát és összekeverjük.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .