Epres-joghurtos zebratorta
A sült Zebratorta mintájára készült üdítő, nyári torta.
Hozzávalók 24 cm-es kapcsos tortaformához:
A torta aljához:15 dkg darált háztartási keksz, 1 kávéskanál kakaópor, 12 dkg olvasztott vaj
A joghurtos krémhez:50 dkg natúr joghurt, 10 dkg cukor, 15 g...
Meggyes sajttorta2
Születésnapi torta és vasárnapi desszert egyben.
Hozzávalók:
A tésztához:1 csomag zabkeksz (215 g), 1 csapott evőkanál kakaópor, 8 dkg olvasztott vaj
A krémhez:50 dkg natúr joghurt, 20 dkg cukor, 2 dkg zselatin, 50 dkg natúr krémsajt, 4 dl...
Citromos-joghurtos torta
Hozzávalók 23 cm átmérőjű kapcsos tortaformához:
a tésztához:3 tojás, 7 dkg cukor, 2 evőkanál olaj, 7 dkg liszt, 1 dkg cukrozatlan kakaópor, 1/2 csomag sütőpor (6 g)
továbbá:kb. 10 dkg sárgabaracklekvár
a joghurtos réteghez:2 nagy pohár görög joghurt...
Epres, vanília torta
Hozzávalók:
A tésztához:100 g mandula, 60 g liszt, 5 db tojás, 20 g vaníliás cukor, 5 tk étolaj, 60 g cukor
A vaníliás krémhez:40 g vaníliás pudingpor, 4 dl tej, 60 g cukor, 1 dl habtejszín
A...
Gyümölcsös Kuszkusz Torta (Cukormentes recept)
Hozzávalók:
20 dkg kuszkusz, 30 dkg túró, 3 db tojás, 2 ek eritrit, 1 ek tejföl, 30 dkg meggy, csipet fahéj, 1/2 db citrom leve és reszelt héja.
Elkészítése:
Forraljunk fel 2 dl vizet, majd öntsük rá a...
Szedres Kávétorta
Hozzávalók:
A kávés piskótához:15 dkg liszt, 1 tk sütőpor, 0,5 dl kávélikőr, 6 dkg étcsokoládé, 0,4 dl feketekávé, 0,6 dl olaj, 3 db tojás, 15 dkg cukor
A créme brulée-hez:2 tk vaníliakivonat, 2 tk őrölt kardamom, 1...
Áfonyás gesztenyetorta
Hozzávalók 22-26 cm-es formához:
10 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 10 dkg étcsokoládé, 6 tojás, 1 késhegynyi sütőpor, 10 dkg liszt, 10 dkg darált mandula, 1/2 tonkabab (elhagyható), 1 csipet só
a krémhez:60 dkg Maroni fehérarany gesztenyepüré,...
Mákos-citromhabos torta
Úgy emlékszem régebben a mák párja általában a meggy volt. Az édes és a fanyar.
Manapság viszont egyre gyakrabban lehet mákot a citrom társaságában találni és meg kell mondjam, szerintem jól állnak egymásnak, finomak együtt. A...
Rizlinges almatorta
Hozzávalók:
Linzertészta:15 dkg liszt, 7,5 dkg cukor, 1 tk. sütőpor, 1 cs. vaníliás cukor, 1 tojás, 5 dkg vaj
Töltelék:6 db közepes alma, 2 dl almalé, 1 dl fehérbor, 1 ek. cukor, 4 dkg keményítő + 1...
Barackos sajttorta
Hozzávalók:
A torta alapja:25 dkg darált keksz, 20 dkg margarin
A krém:40 dkg mascarpone vagy más natúr krémsajt, 4dl tejszín /nem habtejszín/, 8 dkg cukor, 10 dkg sárgabarack lekvár, 1 tk. vanília aroma, fél citrom leve, 2...
Ünnepi birsalmás Pavlova recept
Hozzávalók:
A habcsókhoz:4 db tojásfehérje (nagy), 25 dkg porcukor, 1 ek étkezési keményítő, 1/2 tk ecet (10%-os), csipet só
A fűszeres birsalmakompóthoz:1 kg birsalma, 3-4 ek kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, 1 tk mézeskalács fűszerkeverék, 1/2 db...
Citromos Álomtorta
Hozzávalók:
1 csomag babapiskóta, 4 dl tejföl, 4 dl habtejszín, 2 db citrom lereszelt héja, 1 db citrom leve, 9 ek porcukor, gyümölcs a tálaláshoz
Elkészítése:
A habtejszínt kemény habbá verjük.
Egy másik tálban összekeverjük a tejfölt, a citrom...
