Csodás csokitorta
Hozzávalók:
4 tojás, 12 dkg cukor, 6 dkg liszt, késhegynyi sütőpor, 6 dkg kakaópor;
a krémhez: 20 dkg vaj, 6 dkg porcukor, 6 dkg olvasztott étcsokoládé, 2 tojássárgája, 2 evőkanál narancslikőr vagy eszencia;
a díszítéshez: 4 narancs, 4...
Csokoládékrémes mogyorós torta
Hozzávalók:
a tésztához: 6 tojás, 6 evőkanál liszt, 5 evőkanál cukor, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 1 teáskanálnyi sütőpor
a krémhez: 4 dl habtejszín, 10 dkg étcsokoládé, 2 evőkanál porcukor, 10 dkg mogyoró
a tetejére: 15 dkg étcsokoládé, 5...
Csokoládétorta párizsi krémmel
Hozzávalók:
5 dkg olvasztott étcsokoládé, 18 dkg vaj, 18 dkg cukor, 4 db kissé felvert tojás, 20 dkg liszt, 2 teáskanál sütőpor, 1 evőkanál kakaópor,
A díszítéshez: 20 dkg tortabevonó
A párizsi krémhez: 38 dkg étcsokoládé, 4 és...
Csokis tiramisu torta
Hozzávalók:
5 tojásos kakaós piskóta, kerek tortaformában sütve, 50 dkg mascarpone, 4 dl tejszín, 5 evőkanál cukor, 2 evőkanál kapucsínópor15 dkg babapiskóta, 0,5 dl főzött kávé + 0,5 dl víz, 16 dkg étcsokoládé, 5 dkg vaj,...
Fehércsoki-trüffeles csokitorta
Hozzávalók:
A tortához: 1 bögre (3 dl) víz, 5 evőkanál kakaópor, 2,5 bögre liszt, 1 bögre cukor, 2 csapott evőkanál szódabikarbóna, 1 kis pohár natúr joghurt, 1 csomag vaníliás cukor, 2 tojás, 25 dkg sütőmargarin, 10...
Narancs és csokoládé torta
Hozzávalók:
2 db tojás, 5 dkg vaj, 2 db narancs, 5 dkg cukor (nyírfacukor), 8 dkg liszt, 2 kk sütőpor
A csokikrémhez: 5 dkg vaj, 10 dkg étcsoki, 1 narancs reszelt héja, 1 ek porcukor, + narancslekvár.
Elkészítése:
Előmelegítjük...
Csokis, kókuszos torta
Hozzávalók:
Tésztához: 5 db tojás, 20 dkg liszt, 25 dkg cukor, 1 cs. vaníliás cukor, 1 cs. sütőpor, 5 ek. víz, 3 ek. étolaj
Kókuszos krém: 1 cs. (kb. 10-15 dkg) kókuszreszelék, 1 cs. vaníliás pudingpor, 5...
Csokoládés iszaptorta
Hozzávalók:
4 db tojás, 55 dkg cukor, 6 dkg kakaópor, 25 dkg durvára tört étcsokoládé, 1 és ¼ dl író, 1 ¾ dl forró víz, ½ teáskanál szódabikarbóna
másfél teáskanál sütőpor, 30 dkg finomliszt, 2 evőkanál instant/nes...
Csokis-mandulás torta
Hozzávalók:
Tésztához: 200 g vaj, 200 g porcukor, 1 csomag vanillincukor, egy-egy csipetnyi fahéj és szegfűszegpor, egy kis reszelt narancshéj,4 tojás, 110 g liszt, 100 g reszelt csokoládé, 200 g darált mandula
Mázhoz: 200 g csokoládé, 120...
Nutellás csokihabtorta
Hozzávalók:
10 dkg vaj, 20 dkg csokis keksz (pl. Győri édes), 20 dkg tejcsokoládé, 20 dkg étcsokoládé, 1 dl rum, 20 dkg Nutella, 6 dl hideg habtejszín
Tetejére: 1-2 evőkanál cukrozatlan kakaópor.
Elkészítése:
Kenőecsettel nagyon vékonyan kiolajozunk egy 24...
Baileys-csokoládétorta
Hozzávalók:
Csokis piskótához: 150 g jó minőségű étcsokoládé, 150 g búza finomliszt, 130 g vaj, 125 g cukor, 6 db tojássárgája, 6 db tojásfehérje
1 tk sütőpor, 1 csipet só
Krém hozzávalói: 25 dkg mascarpone krém, 10 dkg...
Málnalekváros csokoládétorta
Hozzávalók:
A tésztához: 12,5 dkg csokoládé (60%-os), 10 dkg vaj, vagy Rama, 1 teáskanál vanília-aroma, 1 teáskanál instant kávé, 5 dkg pörkölt, darált mandula, 1 evőkanál liszt, 1/2 evőkanál kakaó, csipet só, 2 db tojás, 10...
