Citromos-csokis torta

0
1009

Citromos-csokis tortaHozzávalók:
Piskóta: 10 dkg liszt, 2 dkg kakaó, 1 kk szódabikarbóna, 1 kk sütőpor, 1 tojás, 15 dkg cukor, 0,5 dl olaj, 10 dkg tejföl, 1 tk vanília esszencia
Citromos réteg: 1 csomag babapiskóta (200 g), 3 dl tejszín, 3 dl tejföl, 12 dkg porcukor, 1 citrom leve+reszelt héja, 1 csomag zselatinfix
Tetejére: 200 g csokoládé (nálam fele ét, fele tejcsoki), 1 dl tejszín.
Elkészítése:
A cukrot habosra kevertem a tojással, hozzáadtam az olajat, a tejfölt és a vaníliát. A lisztet elkevertem a kakaóval, a sütőporral, szódabikarbónával és a tojásos keverékhez szitáltam. Belesimítottam egy sütőpapírral bélelt 26 cm-es tortaformába, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütöttem.
A tejfölt kikevertem a citrommal, a citromhéjjal és a porcukorral. A tejszínt felvertem, és óvatosan a tejfölös krémhez forgattam. Beleszórtam a zseltaninfixet, és azzal is elkevertem.
A kihűlt tortalapra halmoztam néhány kanál citromos krémet és elsimítottam. Kiraktam babapiskótával, és a maradék krémet eloszlattam a tetején. Hűtőbe tettem, amíg megdermedt a krém.
A csokoládét a tejszínnel vízgőz felett felolvasztottam, és ráöntöttem a torta tetejére. Visszatettem a hűtőbe még néhány órára, majd jól megettük.

LEAVE A REPLY

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..