Citromos csokoládétorta

0
1404

citromos-csokoladetortaHozzávalók:
A tésztához:600 g búzaliszt, 400 g kristálycukor, 150 g vaj, 2 dl joghurt, 2,5 db citrom reszelt héja, 3 db citrom leve,1 zacskó sütőpor
krémhez:8 db tojássárgája, 8 dl tej, 80 g búzaliszt, 500 g csokoládé, 120 g porcukor, fél citrom reszelt héja.
Elkészítése:
A puha vajat keverjük ki a cukorral, majd ha már teljesen homogén, adjuk hozzá a tojásokat. Mehet bele a citrom lereszelt héja és leszűrt leve. Tegyük bele a lisztet, a joghurtot és a sütőport. Ezt a krémet öntsük kivajazott, kilisztezett formába.
Előmelegített, 200 fokos sütőben 40 percig süssük. Amíg sül, a tojások sárgáját a cukorral elkeverjük és beleszitáljuk a lisztet. Ha már csomómentes, a felforralt tejet is ajuk hozzá. Visszatesszük a lángra és beletesszük a citromhéját és a csokit. Folyamatos kevergetés mellett sűrítsük be. Ha a piskóta kihűlt, 3 egyenlő részre vágjuk. Minden réteget kenjünk be úgy, hogy a külső részre is jusson bőven. Tálalás előtt 2-3 órára tegyük hűtőbe.

 

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .