Vaníliás csokikocka

0
1470

Vaníliás csokikocka1Hozzávalók 8 főre:
6 db tojás, 6 + 9 ek. cukor, 6 + 9 ek. liszt, 3 ek. kakaó, 3ek. olaj, 1 csomag sütőpor, 1 / 2 liter tej, 25 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 1 tasak vaníliáscukor, 2-3 tábla csoki a mázhoz

Elkészítése:
Először elkészítem a tésztát.
6 tojást, 6 ek. cukrot, 6 ek. lisztet , 3 ek. kakaót, 3 ek. olajat és a sütőport alaposan kidolgozom.Hasonló lesz mint a piskóta..
Egy nagyobb tepsit kibélelek sütőpapírral , beleöntöm a masszát és megsütöm 200 fokon .kb : 30 perc alatt. s hagyom kihűlni.
Kb : akkor tepsibe kell belerakni, hogy a tészta ne legyen túl magas , csak 1-2 cm magas legyen. Elkészítem a szirupot
1 liter vízben elkeverek 1. 5 csésze cukrot.Ezzel a sziruppal meglocsolom a tésztát.Hagyom kihűlni, addig megcsinálom a krémet.
Krémhez elkeverek fél liter tejet, 9 ek. cukorral, 9 ek. liszttel s gőz felett sűrűre főzöm .Hagyom kihűlni, s akkor rakom bele a 25 dkg kockára felvágott vajat, 25 dkg porcukrot és a vaníliát , alaposan , krémesre keverem ki.A kihűlt tésztára simítom a krémet, s csokimázzal bevonom az egészet.A csokimázhoz a táblás csokit feldarabolom , s gőz felett felolvasztom , közben állandóan kevergetem.Forrás

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .