Deák torta
Hozzávalók:
a piskótához (3 laphoz): 8 db tojás, 15 dkg cukor, 15 dkg mandulaliszt, 10 dkg liszt vagy keményítőpor / akkor liszt érzékenyek is fogyaszthatják, vaníliás cukor, reszelt citromhéj, csipet só
a kávé krémhez: 1 cs vanília...
Eszterházy torta2
Hozzávalók:
A tésztához: 20 dkg darált dió, 8 tojás, 8 evőkanál porcukor, 6 evőkanál liszt
A krémhez: 10 dkg darált dió, 15 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 3 evőkanál liszt, 3 tojás, 2 dl tej, 2 csomag...
Sztracsatella torta
Hozzávalók:
Sárga tészta: 5 tojás, 25 dkg cukor, 1 dl víz, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor
Barna tészta: 3 tojás, 25 dkg cukor, 1 dl víz, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 3 evőkanál kakaópor
Krém: 2...
Őszibarackos fagylalttorta
Hozzávalók:
75 dkg konzerv őszibarack, 6 lap zselatin, 1 vékony piskótalap, 30 dkg vaníliafagylalt, 2 evőkanál mandulaforgács, 2,5 dl tejszín, 3 dkg cukor.
Elkészítése:
Az őszibarackot lecsepegtetjük, a levét addig főzzük, amíg 1,25 dl-re csökken. A zselatint hideg...
Alkalmi joghurtos gyümölcs torta
Hozzávalók:
8 tojásból piskóta, 3 db natúr joghurt, 2 cs vaníliás cukor, fél l tejszín, fél kg gyümölcs, fél cs zselatinfix, 15 dkg porcukor.
Elkészítése:
Piskótát torta formában készítjük el ,majd ha kihűlt 3 részre vágjuk.Joghurtot tálba tesszük...
Blaha Lujza torta
Hozzávalók:
25 dkg liszt, 10 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 8,5 dkg dió, 5 dkg kakaópor, 3 db tojás, 34 dkg málnalekvár, 20 dkg fondant.
Elkészítése:
A diót finomra daráljuk. Hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a kakaóport, és...
Baileyses sajttorta-sütés nélkül
Hozzávalók:
Az alaphoz:10 dkg vaj, 25 dkg keksz
A krémhez:60 dkg tömlős krémsajt, 2 ek Baileys, 10 dkg porcukor, 3 dl tejszín, 10 dkg étcsokoládé
A díszítéshez: 2 dl tejszínhab, csokoládéreszelék
Elkészítése:
Az alaphoz megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, és hozzáadjuk...
Almás-ricottás túrótorta
Hozzávalók:
4 darab alma, 3 evőkanál barna cukor, 2 dkg sütőmargarin, 50 dkg ricotta, 5 dl habtejszín, 1 csomag vanília puding (főzés nélküli), 1 darab citrom, 10 gramm zselatinpor, 3 dl víz, 2 dl édes fehérbor.
Elkészítése:
Az...
Svéd mandulatorta
Hozzávalók:
3 evőkanál étkezési búzakeményítő, 8 tojás, 45 dkg cukor, 20 dkg darált mandula, 7 dkg szálasra vágott mandula, 22 dkg margarin, 1 dl tejszín, sütőpor.
Elkészítése:
Szétválasztunk 4 tojást, majd a tojássárgáját lefedve hűtőszekrénybe tesszük. A...
Tejszínhabbal töltött diótorta
Hozzávalók:
7 tojásfehérje, 35 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 35 dkg darált dió;
a tejszínhabhoz: 1/2 lit. sűrű tejszín, 5 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 5 dkg csokoládé.
Elkészítése:
A tojásfehérjéből vert kemény habba könnyedén belekeverjük az...
Krémes torta
Hozzávalók:
Tészta: 2 csésze dió, 8 szem áztatott datolya, csipet só (opcionális)
Pite töltelékhez: 1/4 sütőtök, hámozott, magozott és kockára vágott (6-7 csésze) (kertemben termett), 1/4 csésze olvasztott kókusz olaj, 2 evőkanál méz
1 evőkanál kókuszvirág cukor, 1...
Túrótorta
Hozzávalók:
4 tojás, 20 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor 13 dkg vaj (vagy fele vaj, fele margarin), 50 dkg tehéntúró, 2 evőkanál búzadara, egy marék mandula, 10 dkg mazsola, 1 narancs (vagy citrom) lereszelt héja;...
