Őszibarackos fagylalttorta

0
1113

oszibarackos-fagylalttorta

Hozzávalók:
75 dkg konzerv őszibarack, 6 lap zselatin, 1 vékony piskótalap, 30 dkg vaníliafagylalt, 2 evőkanál mandulaforgács, 2,5 dl tejszín, 3 dkg cukor.
Elkészítése:
Az őszibarackot lecsepegtetjük, a levét addig főzzük, amíg 1,25 dl-re csökken. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. Az őszibarack levében feloldjuk és kihűtjük. A piskótát készen vesszük, de magunk is megsüthetjük. Egy nyitható tortaformába fektetjük. A piskótára helyezzük az őszibarackokat, 12 részt hagyva a szeleteléshez. A vaníliafagylaltot a hűtőszekrényben kissé felengedjük, egy hütött tálban kikeverjük, és a kihűlt őszibaracklevet hozzáadjuk. A krémet az őszibarackokra töltjük, lesimítjuk és hűtjük. A mandulaszeleteket megpirítjuk. A tejszínt a cukorral felverjük, és 12 rózsát nyomunk a torta tetejére. A mandulával és gyümölccsel díszítjük.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .