Boros diótorta

0
890

bogata-torta-sa-orasimaHozzávalók:   
4 tojás, 30 dkg porcukor, 20 dkg liszt, 15 dkg darált dió, 10 kanál fehérbor;
a krémhez: 1 dl tej, 18 dkg porcukor, 20 dkg darált dió, 10 dkg vaj, 3 dkg piskótamorzsa.

Elkészítése:
A habüstbe beleütjük az egész tojásokat, és a porcukorral együtt gőz fölött sűrűre verjük. A gőzről levéve állandó keverés közben apránként belekeverjük a lisztet, a darált diót meg a bort. Kikent, liszttel meghintett tortaformába öntve, bemelegített sütőben lassan sütjük. A kihűlt tortát két lapra vágjuk és megtöltjük diókrémmel. Tetejét és oldalát is megkenjük a krémmel, és meghintjük darált dióval.A krémhez a tejet a cukorral felforraljuk. Beleszórjuk a darált diót, elkeverjük, és hűlni hagyjuk. A kihűlt masszába beletesszük a vajat meg a piskótamorzsát, és az egészet újra jól kikeverjük.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .