Pöttyös torta

0
1155

Pöttyös tortaHozzávalók:
1,2 kg őszibarack, 35 dkg cukor, 2 dkg vaj, 4 tojás, 10 dkg liszt, 4 dl tej, mentalevél, durva szemű cukor a díszítéshez.

Elkészítése:
A barackot megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, gerezdekre vágjuk, és néhányat félrerakunk a díszítéshez. Egy tűzálló tortaformát kivajazunk. A barackot 15 dkg cukorral 20 percig főzzük. Amikor a cukor megolvadt, hozzáadjuk a vajat. Közben felverjük a tojásokat a maradék 10 cukorral, majd elkeverjük a liszttel és a tejjel. A barackot lecsepegtetjük, beletesszük a kivajazott tortaformába, és ráöntjük a tésztát. Sütőben kb. 35 percigcig sütjük majd 15 percre felkapcsoljuk 180 fokra. A tortát tálra boritjuk majd durva szemű cukorral, barackgerezdekkel és mentalevéllel díszítjük.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .