Sümegi torta

0
2945

sumegi torta

Hozzávalók és az elkészítése:
25 dkg darált mogyorót és 25 dkg cukrot összekeverünk 6 tojás habbá vert fehérjével és két részben megsütjük.

Ha kihűlt, megtöltjük a következő krémmel: 6 tojássárgáját 25 dkg porcukorral és 10 dkg reszelt csokoládéval addig keverünk gőz fölött, amíg megsűrűsödik.
Ha kissé kihűlt, beleadunk 10-45 dkg habosra kevert vajat. Amikor teljesen kihűlt, megtöltjük vele a tortát, és a tetejét is ezzel vonjuk be. Egész mogyorószemekkel díszítjük, és néhány órára hideg helyre tesszük.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .