Túrótorta

0
912

turotorta1Hozzávalók:
4 tojás, 20 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor 13 dkg vaj (vagy fele vaj, fele margarin), 50 dkg tehéntúró, 2 evőkanál búzadara, egy marék mandula, 10 dkg mazsola, 1 narancs (vagy citrom) lereszelt héja; csokoládémáz a tetejére.
Elkészítése:
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral meg a vaníliás cukorral, belekeverjük a vajat, és ha már ez is jó habos, az áttört  túrót, a búzadarát, a durvára vágott mandulát, a mazsolát és reszelt narancs-citrom héjat. Végezetül beleforgatjuk a tojások kemény habbá vert fehérjét, és zsírral kikent, finom zsemlemorzsával kihintett tortaformában kis lángon sütjük, akár a piskótát. Még melegen kiborítjuk a formából, és ha nagyon gazdagon akarjuk adni, bevonhatjuk csokoládémázzal is, de anélkül is finom.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .