Müzlis torta

0
1226

muzli tortaHozzávalók:
Tortatésztához: 120 g müzli keverék, 1/8 l víz, 3 tojássárgája, reszelt citromhéj, 6 tojásfehérje, 100 g finom kristálycukor, 140 g teljes őrlésű búzaliszt, 1 csapott teáskanálnyi sütőpor, vaj és liszt a forma kikenéséhez,
Díszítéshez: egy narancs leve, 1/4 l tejszínhab, 4 evőkanál müzli keverék.
Elkészítése:
A müzli keverékre hideg vizet öntünk és egy órára beáztatjuk. A tojássárgáját a cukor felével és a reszelt citromhéjjal habosra keverjük, hozzáadjuk a müzli keveréket. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük és a masszához öntjük.
A teljes őrlésű búzalisztet a sütőporral jól elkeverjük és lazán a masszához adjuk. Egy kivajazott, kilisztezett, 23 cm-es átmérőjű tortaformába öntjük és 170 °C-on 45 percig sütjük. A tortát, miután kihűlt, meglocsoljuk a narancslével, bekenjük a felvert tejszínhabbal és megszórjuk a müzli keverékkel.

 

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .