Tejszínes karamellatorta

0
979

Tejszínes karamellatortaHozzávalók:
3 karika sima piskóta, 1 cs. karamell puding,  3,5 dl tej, 15 dkg cukor, 1/2 kk. őrölt gyömbér, 4 dl tejszín, 2-3 db krowka karamell.
Elkészítése:
A 15 dkg cukorból jó sötét színű karamellt készítünk, majd felöntjük 3 dl tejjel. Vigyázzunk képes fröcsögni, és nagyon forró tud lenni! Ennél a pontnál ne ijedjünk mert a karamell a lábos alján szépen fel fog olvadni és a tejjel elvegyül.
Addig a pudingot keverjük simára a maradék tejjel (cukrot már ne adjunk hozzá!), és ha felforrt a karamellás tej akkor adjuk hozzá, és főzzük jó sűrűre. Adjuk hozzá a gyömbért. Hűtsük ki.
Verjük fel a tejszínt keményre és keverjük a karamell krémhez.
A torta töltésénél a krémrétegek tetejére aprózzunk fel krowka karamellt is, ettől még kellemesebb ízhatást érhetünk el.

 

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .