Sütés nélküli gesztenye torta

0
1658

Sütés nélküli gesztenye tortaHozzávalók:
A tésztához: 50 dkg darált keksz, 20 dkg vaj, 5 ek. porcukor, 5 ek. kakaópor, 1,5 dl kávé, 1/2 üveg rumaroma, 10 dkg étcsokoládé, meggybefőtt leve, 1 üveg meggybefőtt
A krémhez: 60 dkg gesztenyemassza, 1/2 üveg rumaroma, 4 dl habtejszín, 1 dkg zselatin
A díszítéshez: 1 dl habtejszín, 12 szem meggy, 36 szem franciadrazsé, tortadara, 12 db ostyarúd.
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit a meggy kivételével összegyúrom, és egy tortaformába belenyomkodom egyenletesen. Ha kész, a tetejére rakom a kimagozott, meggybefőttet. Amíg a krémet elkészítem, a tésztát a hűtőbe rakom.
Elkészítem a zselatint. A gesztenyemasszához hozzáadom a rumaromát, a felvert habtejszínt és a zselatint. Miután összedolgoztam a krémet, megkenem vele a tésztát. 20-25 percre a hűtőbe rak.
Ha letelt az idő, a maradék felvert habtejszínnel megkenem a torta tetejét. Az oldalának az alját, ahol a tészta látszik, tortadarával bevonom. A tetejét meggyel, franciadrazséval, ostyarúddal és tortadarával díszítem.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .