Hozzávalók:
Piskóta készítése: 25 dkg tönkölyliszt, 10 dkg nádcukor, vagy xilit, 1 csomag foszfátmentes sütőpor, 1 csipet tengeri só, 2.5 dl növényi tej vagy víz, 6 evőkanál olaj, 1-2 evőkanál bio citromlé
Elkészítése: Összekeverjük a száraz anyagokat és a nedveseket külön tálban, majd a folyadékhoz hozzáöntjük a száraz anyagot összekeverjük, sütőlapra vagy kikent formába öntjük 15-25 perc alatt készre sütjük.
Krém összetétele: 20 dkg mogyoró vaj, 15 dkg karob csoki, 1 tk karob por, 1 tk vanília, 8 dkg nádcukor, 6 dl kókusztej, 1/2 tk tengeri só, 40 dkg vanília puding készre főzött
Elkészítése: a vanília pudingon kívül az összes alapanyagot egy lábosba tesszük és összemelegítjük, de nem forraljuk, amikor meghűlt hozzáadjuk a kész pudingot,ha szükséges még lehet egy kevés sót tenni bele és a már kihűlt lapokat megkenjük a krémmel. 1-2 órát pihentetjük, majd szeletelhetjük.
