Vulkán torta,főtt vaníliakrémmel
Hozzávalók:
a főtt krémhez:2 db tojás, 150 g cukor,, 70 g keményítő,, 700 g tej,, vaníliás cukor.
a tésztához:320 g liszt, 150 g cukor, 4 db tojás,, 250 g kefir, 100 g olaj, 3 kanál kakaó,...
József torta-elképesztően finom, ez mindenkinek ízleni fog!
Hozzávalók:
4 tojásfehérje, 4 evőkanál porcukor, 2 evőkanál liszt, 4 evőkanál darált dió, negyed sütőpor
Krémhez:30 dkg porcukor, 30 dkg margarin, 4 tojássárgája, 10 dkg liszt, 7 dl tej, vaníliás cukor, fekete kávé, rum vagy rum aroma
Tetejére:egy...
Gesztenyés Mézeskalácsos torta
Hozzávalók:
A piskótához:4 db tojás, 8 dkg cukor, 10 dkg liszt, 2 dkg kakaópor
A krémhez:25 dkg gesztenyemassza, 25 dkg mascarpone, 1 ek rum, 2-3 ek porcukor, 1 tk mézeskalács fűszerkeverék, 2 dl tejszín, 30 ml víz,...
Tejszínes Kávétorta
Hozzávalók:
20 dkg liszt, 1,5 ek kakaópor, 1,5 tk sütőpor, 1 csomag zselatinpor, 3 db tojás, 20 dkg cukor, 1/2 dl erős feketekávé, 4 dl tejszín, 1 ek porcukor, 1 tk instant kávépor
Elkészítése:
A lisztet elkeverjük egy...
Mákos Guba torta madártejes krémmel
Hozzávalók:
A mákos gubához:12 db kifli, 3 db tojássárgája, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 l tej, 10 dkg vaj, 15 dkg darált mák, 1 db citrom (reszelt héja)
A krémhez:4 db tojássárgája, 8 dkg...
Babapiskótás-mazsolás gesztenyetorta
Hozzávalók 26 cm-es tortaformához:
5 dkg mazsola, 1/2 dl rum + kevés a piskóta áztatásához, 10 dkg vaj, 50 dkg gesztenyepüré, 2-3 dl tej, kb. 40 dkg babapiskóta
a díszítéshez:4 dl habtejszín, 2 teáskanál vaníliás cukor, 1...
Kókuszos tejbergríztorta
Hozzávalók:
5 dl tej, 10 dkg ráma margarin, 15 dkg kristálycukor, 15 dkg búzadara, 10 dkg kókuszreszelék, 1 csipet só
a tetejére:10 dkg étcsokoládé, 1,5 dl habtejszín (vagy cukrászhab) (a csatos tortaforma átmérője: 20 cm)
Elkészítése:
A tejet egy...
Tripla csokoládés joghurttorta
Hozzávalók:
Kekszalap:255 g oreo keksz, 90 g vaj
Étcsokoládés krém:150 g étcsokoládé + 1 dl habtejszín, 200 g joghurt, 2 dl habtejszín, 80 g cukor, 8 g zselatin + 0,5 dl víz
Tejcsokoládés krém:150 g tejcsokoládé + 1...
Ferrero Rocher Torta
Hozzávalók:
A tésztához:15 dkg porcukor, 50 dkg mogyoró (darálva), 7 db tojás (közepes), 5 dkg liszt, 3 dkg holland kakaópor, 1 csomag sütőpor, 1 csipet só
A mogyorós csokoládékrémhez:10 ek mogyorókrém (Nutella), 30 dkg vaj, 40 dkg...
Baileyses sajttorta-sütés nélkül
Hozzávalók:
Az alaphoz:10 dkg vaj, 25 dkg keksz
A krémhez:60 dkg tömlős krémsajt, 2 ek Baileys, 10 dkg porcukor, 3 dl tejszín, 10 dkg étcsokoládé
A díszítéshez: 2 dl tejszínhab, csokoládéreszelék
Elkészítése:
Az alaphoz megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, és hozzáadjuk...
Kakaós sajttorta sütés nélkül
Hozzávalók:
A tésztához:25 dkg darált keksz (kakaós), 5 dkg vaj, 5 dkg porcukor, tej
A krémhez:1,5 ek zselatin, 60 ml víz, 45 dkg natúr krémsajt, 175 ml tej, 15 dkg cukor, 1 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítése:
A darált kekszet...
Lúdláb tekercs
Hozzávalók:
A piskótához:4 tojás, 15 dkg cukor, 15 dkg liszt, 1 evőkanál kakaópor, 20 ml olaj, késhegynyi sütőpor
A krémhez:2 dl tejszín, 15 dkg vaj, 15 dkg csokoládé, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 teáskanál...
