Blaha Lujza torta
Hozzávalók:
25 dkg liszt, 10 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 8,5 dkg dió, 5 dkg kakaópor, 3 db tojás, 34 dkg málnalekvár, 20 dkg fondant.
Elkészítése:
A diót finomra daráljuk. Hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a kakaóport, és...
Baileyses sajttorta-sütés nélkül
Hozzávalók:
Az alaphoz:10 dkg vaj, 25 dkg keksz
A krémhez:60 dkg tömlős krémsajt, 2 ek Baileys, 10 dkg porcukor, 3 dl tejszín, 10 dkg étcsokoládé
A díszítéshez: 2 dl tejszínhab, csokoládéreszelék
Elkészítése:
Az alaphoz megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, és hozzáadjuk...
Almás-ricottás túrótorta
Hozzávalók:
4 darab alma, 3 evőkanál barna cukor, 2 dkg sütőmargarin, 50 dkg ricotta, 5 dl habtejszín, 1 csomag vanília puding (főzés nélküli), 1 darab citrom, 10 gramm zselatinpor, 3 dl víz, 2 dl édes fehérbor.
Elkészítése:
Az...
Svéd mandulatorta
Hozzávalók:
3 evőkanál étkezési búzakeményítő, 8 tojás, 45 dkg cukor, 20 dkg darált mandula, 7 dkg szálasra vágott mandula, 22 dkg margarin, 1 dl tejszín, sütőpor.
Elkészítése:
Szétválasztunk 4 tojást, majd a tojássárgáját lefedve hűtőszekrénybe tesszük. A...
Tejszínhabbal töltött diótorta
Hozzávalók:
7 tojásfehérje, 35 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 35 dkg darált dió;
a tejszínhabhoz: 1/2 lit. sűrű tejszín, 5 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 5 dkg csokoládé.
Elkészítése:
A tojásfehérjéből vert kemény habba könnyedén belekeverjük az...
Krémes torta
Hozzávalók:
Tészta: 2 csésze dió, 8 szem áztatott datolya, csipet só (opcionális)
Pite töltelékhez: 1/4 sütőtök, hámozott, magozott és kockára vágott (6-7 csésze) (kertemben termett), 1/4 csésze olvasztott kókusz olaj, 2 evőkanál méz
1 evőkanál kókuszvirág cukor, 1...
Túrótorta
Hozzávalók:
4 tojás, 20 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor 13 dkg vaj (vagy fele vaj, fele margarin), 50 dkg tehéntúró, 2 evőkanál búzadara, egy marék mandula, 10 dkg mazsola, 1 narancs (vagy citrom) lereszelt héja;...
Karamellás tejszínes torta
Hozzávalók:
A piskótához: 12 db tojás, 12 evőkanál kristály cukor, 9 evőkanál finom liszt, 3 evőkanál kakaópor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna
A krémhez: 2 csomag karamellás pudingpor, 7 dl tej, 6 evőkanál cukor, 25 dkg ráma margarin, 2...
Mutatós torta
Hozzávalók:
6 tojás, 6 kanál liszt, 6 kanál cukor, 1 kávéskanál szódabikarbóna;
a krémhez: 1 csomag puncsízű pudingpor, 3 dl tej, 20 dkg mazsola, 20 dkg porcukor.
Elkészítése:
A hozzávalókból piskótát készítünk, közben a pudingport a tejjel együtt az...
Olcsó dobostorta
Hozzávalók:
a tésztához: 15 dkg zsír, 5 dkg cukor, 1 tojás, 1/2 dl tej, 1 dkg szalakáli, 60 dkg liszt;
a krémhez: 3 tojás, 30 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaó, 1 csomag vaníliás cukor, 2 púpos evőkanál...
Rumos mogyorótorta
Hozzávalók:
8 tojás, 28 dkg porcukor, 28 dkg őrölt mogyoró, 5 dkg csokoládé, 1 kanál darált szemes kávé;
a krémhez: 15 dkg darált mogyoró, 6 dkg porcukor, 4 kanál rum, 2 kanál tejszín;
a csokoládémázhoz: 7 dkg csokoládé,...
Barnasörös kávétorta
Hozzávalók:
A tésztához: 6 tojás, 6 kanál cukor, 0,5 dl Vénusz olaj olaj, 8 kanál liszt, 1 csomag sütőpor, 1 kanál instant kávé
A krémhez: 5 dl barnasör, 25 dkg mascarpone, 10 dkg porcukor, 2 tojás, 2...
