Double Decker csokitorta

0
133

Hozzávalók:
25 dkg vaj, 15 dkg fehér csokoládé, 45 dkg cukor, 2,5 dl tej, 30 dkg sütőporos liszt, 1 csomag vaníliás cukor, 2 tojás, 2 evőkanál cukrozott kakaópor, 60 dkg tejcsokoládé, 2,5 dl tejszín
Elkészítése:
Vajazzunk ki két 20 cm-s tortaformát, és béleljük ki sütőpapírral.
A vajat, a fehér csokit, a cukrot és a tejet olvasszuk össze, majd hagyjuk 15 percet hűlni. Adjuk hozzá a lisztet, a vaníliás cukrot és a tojásokat. A massza felét öntsük az egyik formába. A másik feléhez keverjük a kakaóport, ez megy a másik formába.
150 fokos előmelegített sütőben süssük 50 percig a fehéret, 70 percig a sötétet (a kakaótól lassabban áll össze).
Amíg sülnek a torták, a tejcsokit és a tejszínt olvasszuk össze, majd hűtsük le. Felhasználás előtt habverővel átkeverjük, hogy kenhetőbb krémet kapjunk.
Miután megsültek és kihűltek a torták, a fehéret megkenjük a krém harmadával, ráhelyezzük a barna tésztát, és az egész tortát befedjük a maradék csokis krémmel.Forrás

LEAVE A REPLY