Méteres Kalácstorta

0
285

Méteres KalácstortaHozzávalók:
Sárga piskóta:4 tojás, 8 dkg cukor, 12 dkg liszt
Kakaós piskóta:4 tojás, 8 dkg cukor, 10 dkg liszt, 2 , 5 dkg kakaópor
Vaníliás krém:3 dl tej, 1 tasak vaníliás pudingpor, 3 ek cukor, 12 , 5 dkg vaj / margarin
Puncskrém:3 dl tej, 1 tasak puncs ízű pudingpor, 3 ek cukor, 1 tk rumaraoma, 12 , 5 dkg vaj / margarin
Tetejére:10 dkg étcsokoládé 1 ek étolaj
Elkészítése:
A sütőt 180 °C – ra előmelegítjük. A piskótához, a tojást fehéredésig habosítjuk a cukorral, majd óvatosan hozzáforgatjuk a lisztet. A masszát egy sütőpapírral bélelt 20 cm – es kapcsos formába simítjuk és kb 20 – 25 perc alatt tűpróbáig sütjük.
A kakaós piskótát ugyanígy készítjük el és sütjük meg.
A krémekhez megfőzzük a tejben a pudingot, hozzákeverjük a cukrot, majd ha kihűlt kihabosítjuk a vajjal.
A kihűlt piskótákat vízszintesen két lapba vágjuk.
Összeállítás : kakaós lap, vaníliás krém fele, sárga piskóta, puncskrém fele, kakaós lap, vaníliás krém, sárga piskóta. Végül bekenjük a torta tetejét és az oldalát a megmaradt puncsos krémmel és hűtőbe tesszük dermedni. A csokoládét felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat és a torta tetejére simítjuk. Másnapra tökéletesen összeérnek az ízek és jól szeletelhető is.Forrás

LEAVE A REPLY