Képtelenség ellenállni ennek a finomságnak! Lepd meg a szeretteid ezzel a csodás édességgel! Cseresznyével is nagyon finom!
Hozzávalók:
160 g liszt, 1 tojás, 40 g cukor, 100 g vaj, csipet só
A túrós réteghez:800 g tehéntúró, 160 g cukor, 5 g vaníliás cukor, 100 g tejcsokoládé, 100 g vaj, 500 g meggy, 300 g tejföl, 7 teáskanál zselatin por, negyed pohár víz
Elkészítése:
A lisztet a puha vajjal, 40 g cukorral, a tojással és csipet sóval összedolgozzuk. A meggyúrt tésztát fóliába csomagoljuk és félórára hűtőbe tesszük. A tésztát lisztezett felületen nyújtsuk kerekre, egy lekapcsolható oldalú tortaformát kenjünk ki vajjal és simítsuk bele a tésztát. Szurkáljuk meg egy villával és 180 fokos sütőben süssük 20 percig.
A túrót a tejföllel, a vaníliás cukorral és a cukorral keverjük csomómentesre. A zselatint kevés vízben oldjuk fel a tasakon lévő leírás szerint. A zselatint keverjük a túrós masszához. A meggyet magozzuk ki és keverjük a túrós krémhez. A megsült, kihűlt tésztára kanalazzuk rá a krémet és tegyük 6 órára hűtőbe. A csokoládét olvasszuk fel és csorgassuk rá a tetejére, meggyszemekkel díszítsük.
