Csokis-Nutellás-Epres-Torta

0
1458

Csokis-Nutellás-Epres-TortaHozzávalók:
a tortához: 2 kocka vaj, 2 púpozott ek kakaópor, 1 bögre forrásban levő víz, 2 bögre liszt, 2 bögre kristálycukor, 1/2 kk só
1/2 bögre író, 2 db tojás, 1 kk szódabikarbóna, 1 kk vaníliakivonat, 1 bögre Nutella
a töltelékhez: 4 bögre eper megtisztítva, feldarabolva, 1/4 bögre kristálycukor, 1 kk vaníliakivonat, 2 bögre tejszín, 1/2 bögre porcukor
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral, kikenjük margarinnal vagy olajjal.
Egy közepes méretű serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a kakaóport, és elkeverjük, amíg sima lesz. Hozzáöntjük a forró vizet, megvárjuk, amíg a keverék buborékozik (kb. 20 másodperc), aztán levesszük a tűzről, és félretesszük.
Egy edényben összekeverjük az írót, szódabikarbónát, tojást és vaníliakivonatot.Egy másik, nagyobb edényben összekeverjük a cukrot, a lisztet és a sót. Ehhez hozzáadjuk a csokis öntetet, majd a tojásos keveréket is, Óvatosan csomómentesre keverjük a tésztát,és félretesszük.
A nyers tésztát elosztjuk a két tepsiben, 17-20 percig sütjük, majd félretesszük, amíg kihűl. Közben az epret összekeverjük a cukorral és a vaníliakivonattal. Kb. 15 percig hagyjuk állni, majd leöntjük róla az edény alján keletkezett levet.
A porcukrot a tejszínhez keverjük, és tejszínhabbá verjük. Az egyik tortalapra rákenjük a Nutella felét, majd a tejszínhab felét, és ráteszünk egy réteg epret. Erre helyezzük rá a másik tortalapot, és utána megismételjük ugyanezt. Legalább egy órára hűtőbe tesszük tálalás előtt.Forrás

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .