Eszterházy torta2
Hozzávalók:
A tésztához: 20 dkg darált dió, 8 tojás, 8 evőkanál porcukor, 6 evőkanál liszt
A krémhez: 10 dkg darált dió, 15 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 3 evőkanál liszt, 3 tojás, 2 dl tej, 2 csomag...
Sztracsatella torta
Hozzávalók:
Sárga tészta: 5 tojás, 25 dkg cukor, 1 dl víz, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor
Barna tészta: 3 tojás, 25 dkg cukor, 1 dl víz, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 3 evőkanál kakaópor
Krém: 2...
Eper- vagy málnatorta
Hozzávalók:
6 tojás, 14 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, citromhéj, 5 dkg darált dió, 10 dkg darás liszt, késhegynyi sütőpor.
Eper- vagy málnakrém: 2 dl tej, 2 dkg finom keményítőliszt, 1 tojássárgája, 1 csomag vaníliás cukor,...
Őszibarackos fagylalttorta
Hozzávalók:
75 dkg konzerv őszibarack, 6 lap zselatin, 1 vékony piskótalap, 30 dkg vaníliafagylalt, 2 evőkanál mandulaforgács, 2,5 dl tejszín, 3 dkg cukor.
Elkészítése:
Az őszibarackot lecsepegtetjük, a levét addig főzzük, amíg 1,25 dl-re csökken. A zselatint hideg...
Alkalmi joghurtos gyümölcs torta
Hozzávalók:
8 tojásból piskóta, 3 db natúr joghurt, 2 cs vaníliás cukor, fél l tejszín, fél kg gyümölcs, fél cs zselatinfix, 15 dkg porcukor.
Elkészítése:
Piskótát torta formában készítjük el ,majd ha kihűlt 3 részre vágjuk.Joghurtot tálba tesszük...
Fehér csokis sajttorta áfonya öntettel
Hozzávalók:
Tortához: 11 dkg keksz, 5 dkg olvasztott vaj, 15 dkg fehér csokoládé, 10 dkg natúr krémsajt (házilag is készíthető tökéletes mascarpone helyettes), 12 gramm porcukor, 250 ml tejszín
Öntethez: 12,5 dkg áfonya, 35 gramm cukor, 2...
Datolyatorta
Hozzávalók:
0,50 dkg szárított, darabolt datolya, másfél teáskanál friss reszelt szerecsendió, 2 db felvert tojás, 1 ¾ dl tej, 1 teáskanál szódabikarbóna
12 és fél dkg hideg, darabolt vaj, 2 teáskanál sütőpor, 25 dkg sima liszt, 2...
Csokoládés iszaptorta
Hozzávalók:
4 db tojás, 55 dkg cukor, 6 dkg kakaópor, 25 dkg durvára tört étcsokoládé, 1 és ¼ dl író, 1 ¾ dl forró víz, ½ teáskanál szódabikarbóna
másfél teáskanál sütőpor, 30 dkg finomliszt, 2 evőkanál instant/nes...
Csokis-mandulás torta
Hozzávalók:
Tésztához: 200 g vaj, 200 g porcukor, 1 csomag vanillincukor, egy-egy csipetnyi fahéj és szegfűszegpor, egy kis reszelt narancshéj,4 tojás, 110 g liszt, 100 g reszelt csokoládé, 200 g darált mandula
Mázhoz: 200 g csokoládé, 120...
Áfonyás sajttorta
Hozzávalók:
Az aljhoz: 120 g finomra reszelt Korpovit keksz, 55 g durvára tört dió, 30 g kristálycukor, 100 g vaj
A krémhez: 540 g natúr krémsajt (Mascarpone, Philadelphia), 180 g kristálycukor, 45 g étkezési keményítő, 240 ml...
Nutellás csokihabtorta
Hozzávalók:
10 dkg vaj, 20 dkg csokis keksz (pl. Győri édes), 20 dkg tejcsokoládé, 20 dkg étcsokoládé, 1 dl rum, 20 dkg Nutella, 6 dl hideg habtejszín
Tetejére: 1-2 evőkanál cukrozatlan kakaópor.
Elkészítése:
Kenőecsettel nagyon vékonyan kiolajozunk egy 24...
Blaha Lujza torta
Hozzávalók:
25 dkg liszt, 10 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 8,5 dkg dió, 5 dkg kakaópor, 3 db tojás, 34 dkg málnalekvár, 20 dkg fondant.
Elkészítése:
A diót finomra daráljuk. Hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a kakaóport, és...
