Epres-barackos túrótorta
Hozzávalók:
2 db piskótalap, 6 dl tejszín, 50 dkg (zsíros) túró, 10 dkg porcukor, 20 dkg zselé (olvasztott), 35 dkg eper, 35 dkg őszibarack befőtt.
Elkészítéséhez: 2 piskótalapot használunk.
A torta töltelékének receptje: 50 dkg túrót áttörünk, hozzászitálunk...
Epres túrótorta
Hozzávalók:
Lapokhoz: 5 tojás, 10 dkg cukor, 1 vanília cukor, 0,3 dl tej, 0, 2 dl olaj, 3 evőkanál finomra szitált zsemlemorzsa, 3 evőkanál, liszt, 3 evőkanál kakaó, 3 evőkanál méz, 1 sütőpor, csipet só
Krémhez: 1...
Francia almatorta
Hozzávalók: (8 szelethez)
a tésztához: 4 dl (kb. 26 dkg) finomliszt, 12,5 dkg margarin, fél mokkáskanál só, 0,5 dl hideg víz,
a töltelékhez: 75-80 dkg alma, 1 citrom leve, 4 evőkanál (kb. 10 dkg) cukor, 5 dkg...
Gyümölcstorta linzertésztából
Hozzávalók:
25 dkg margarin, 20 dkg liszt, 5 dkg cukor, 1 tojás, 2 evőkanál tejfel, csipetnyi só;
a gyümölcsrátéthez: 5 dkg margarin, 1 zacskó vaníliás pudingpor, 2 di tej, 1 tojás, az évszaknak megfelelő gyümölcs, 25...
Gyümölcs torta linzer tésztából
Hozzávalók:
25 dkg. margarin (ráma), 20 dkg liszt, 5 dkg cukor, 1 tojás, 2 ek. tejföl, csipet só.
Elkészítése:
A torta alját 1 nappal korábban sütjük. A liszt közepébe öntsük a tojást, rakjuk bele a többi hozzávalót. Gyúrjunk...
Rumos diótorta
Hozzávalók:
A krémhez: 20 dkg dió, 20 dkg cukor, 20 dkg margarin, 0,5 dl rum, 1/4 liter tej, kevés liszt
A tésztához: 1/2 csomag sütőpor, 4 kávéskanál liszt, 4 evőkanál dió, 3 evőkanál zsemlemorzsa, 10 evőkanál porcukor,...
Epres-mandulás habos torta
Hozzávalók:
Tésztához: 40 dkg liszt + a nyújtáshoz, 8 db tojássárgája, 10 dkg zsír, 10 dkg cukor, 1 cs sütőpor, 1 csipet só, 1 ek reszelt citromhéj, kb 0,8 dl hulala habtejszín és víz keveréke
Töltelékhez: 35...
Charlotte torta
Hozzávalók:
A piskótatekercshez: 6 tojás, 6 evőkanál cukor, 6 evőkanál liszt, fél csomag sütőpor, baracklekvár
A töltelékhez: 50 dkg túró, 5 dl tejszín, 1 üveg őszibarack befőtt, 1 dl a befőtt levéből, 1,5 csomag zselatin (ha 20...
Kávékrémes torta
Hozzávalók:
A tésztához: 6 tojás, 12 dkg liszt, 12 dkg cukor, 1 evőkanál kakaópor
Krém: 2 dl nescafe (vagy feketekávé), 2 dl tej, 15 dkg cukor, 6 tojássárgája, 3 evőkanál liszt25 dkg sütőmargarin
A tetejére: 1 doboz (2...
Tojáslikőr torta
Hozzávalók:
tésztához:4 tojás, 20 dkg margarin, 15 dkg liszt, 15 dkg cukor, 20 dkg mogyoró (őrölt), 50 g fehér csokoládé (reszelt), 3 csapott kávéskanál sütőpor
A töltelékhez: 50 dkg mascarpone, 25 dkg tojáslikőr, 20 dkg habtejszín, 10...
Daubner tortája
Hozzávalók:
4 evőkanál cukor, 4 evőkanál finomliszt (de rétesliszttel sem rossz), 4 tojás, 5 dkg vaj
A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjéből egy csipet sóval kemény habot verünk. A sárgáját közben a cukorral habosra keverjük, a vajat...
Édes sajttorta
Hozzávalók:
45 dkg sajt krém, 2 db tojás, 3/4 bögre cukor, 2 evőkanál citromlé, reszelt citromhéj, 2 kávéskanál vanília aroma,10 dkg édes keksz, 10 dkg margarin.
Elkészítése:
A margarint megolvasztom, és az előre ledarált kekszet belekeverem, majd egy...
