Oroszkrém torta
Hozzávalók:
7 tojás, 14 deka cukor, 17 deka liszt, 1 cs. sütőpor, fél deci étolaj, fél deci víz
A krémhez: 2 cs. vaníliás puding, 6 deci tej, 2 kanál cukor, 2 deci tejszín, 1 narancs húsa, 1...
Karácsonyi torta
Hozzávalók:
12 tojás, 30 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 30 dkg darált dió, 3 dkg liszt;
a krémhez: 20 dkg porcukor, 20 dkg vaj, 15 dkg őrölt dió, rum ízlés szerint;
a rummázhoz: 26 dkg porcukor, 2...
Diós torta csokimázzal
Hozzávalók:
Piskóta: 37,5 dkg cukor, 6 tojássárgája, 1,5 dl étolaj, 1,5 dl víz (meleg), 37,5 dkg finomliszt, 1,5 csomag sütőpor, 1 késhegynyi szódabikarbóna, 6 tojásfehérje
Krém: 20 dkg vaj, 20 dkg darált dió, 15 dkg porcukor, 1...
Mokkatorta2
Hozzávalók:
25 dkg cukor, 5 tojás, 20 dkg liszt, 5 dkg őrölt kávé
Krém: 10 dkg cukor, 4 tojássárgája, 2 dkg kávé, 20 dkg margarin, 1 dkg liszt, 1/2 rúd vanília / vagy 1 csomag Bourbon vaníliás...
Fehér pezsgőtorta
Hozzávalók:
10 dkg liszt, 17 dkg vaj, 5 dkg étkezési búzakeményítő, 25 dkg porcukor, 4 tojás, 2,5 dl pezsgő, 40 dkg fehér csokoládé, 5 dkg étcsokoládé, 3 dl tejszín, 2 teáskanál sütőpor, 1 csomag vaníliás...
Mazsolatorta
Hozzávalók:
a tésztához: 4 tojássárgája + 7 tojásfehérje, 12 dkg porcukor, 9 dkg darált dió, 3 dkg kakaó, 9 dkg mazsola;
a krémhez: 3 tojássárgája, 3 dkg kakaó, 13 dkg porcukor, 20 dkg vaj.
Elkészítése:
A tésztához a tojások...
Csupacsoki torta
Hozzávalók:
Piskótalap: 6 tojás, 15 dkg porcukor, 4 dkg kakaópor, 15 dkg liszt
Krém: 8 dl tej, 4 evőkanál cukor, 2 csomag csokoládés pudingpor
Csokiöntet a pudingba: 10 dkg porcukor, 2 evőkanál natúr kakaópor, 2 kanál forró víz
Szükséges...
Sümegi torta
Hozzávalók és az elkészítése:
25 dkg darált mogyorót és 25 dkg cukrot összekeverünk 6 tojás habbá vert fehérjével és két részben megsütjük.
Ha kihűlt, megtöltjük a következő krémmel: 6 tojássárgáját 25 dkg porcukorral és 10 dkg reszelt...
Saint-Honoré torta
Hozzávalók:
Tészta: 1,6dl víz, 67g margarin, csipetnyi só, 165g liszt, 4 tojás
Tojáskrém: 4 tojás, 10 g zselatin, 1csomag vaníliás cukor, 2,6 dl tej, 7+10dkg cukor, 28g vaníliás pudingpor
Díszítéshez: 2 dl tejszín, 1 csomag habfixáló, 1csomag vaníliás...
Céklás csokoládétorta
Céklát sokféle módon ehetünk, sütve, főzve, köretként, levesként és bizony, édességként is! Téli szezonban alapétel kellene, hogy legyen, nagyon egészséges, és nem mellesleg finom is. Csokoládéval vegyítve igazán különleges és ízletes kombinációt kaphatunk. Ha nem...
Gesztenyetorta
Hozzávalók:
40 dkg gesztenyemassza, 3 tojás, 7 dkg vaj, 3-4 evőkanál rum, a tetejére keserű csokoládéöntet, édes tejszínhab, kevés zsír, liszt.
Elkészítése:
A gesztenyemasszát habosra keverjük, a tojások sárgájával meg a puha vajjal, majd belekeverjük a rumot és...
Malakoff-torta
Hozzávalók:
a piskótalaphoz: 3 tojás, 5 dkg cukor, 7,5 dkg liszt, 1 citrom reszelt héja
a krémhez: 25 dkg vaj, 12,5 dkg porcukor, 5 tojás sárgája, 10 dkg darált mandula, 1,2 dl fehérbor, 1,2 dl narancslé, 4...
