Mákos baklava recept

0
1429

makos-baklavaHozzávalók:
30 dkg réteslap, 25 dkg mák, 2 dl joghurt, 1 joghurtos pohár olaj, 2 joghurtos pohár cukor, 3 nagyobb tojás, 2 vaníliás cukor, 1 sütőpor
Cukor sziruphoz: 1 joghurtos pohár víz, 2 joghurtos pohár cukor.
Elkészítése:
A tésztát kettesével tesszük a tepsibe, amit olajjal meglocsolunk.A mákot összekeverjük a joghurttal, az olajjal (egy picit hagyunk a tetejére is), a cukorral, a tojásokkal, a vaníliás cukorral és a sütőporral, majd vékonyan megkenjük vele a tésztát.Rétegezzük addig, amíg a tészta és a mákos massza elfogyott.A végén kenjük meg olajjal és a kívánt nagyságra vágjuk fel a tepsiben a tésztát.Fontos ezt a műveletet a sütés előtt elvégezni, mert egyenletesen sül át, nem törjük össze a leveles tésztát, valamint könnyebben veszi fel a cukorszirupot.A sütőben 30-35 percig sütjük. A végén a cukorszirupot, amit felolvasztottunk a tűzhelyen meglocsoljuk és hagyjuk, hogy a mákos leveles tészta felvegye a cukorszirupot.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .