Túrós meggyes rétes
Hozzávalók a tésztához:
50 dkg liszt, 2dkg zsír, 1 tojás, 1 ek ecet, 2.5dl víz, 1 mokkás kanál só.
Elkészítése:
50dkg lisztet tálba teszünk ,egy diónyi zsírral elmorzsoljuk, közepébe mélyedést vájunk és 2.5dl langyos sós vízzel ,1ek ecettel,...
Meggyes tiroli rétes
Hozzávalók
1 tál meggy kimagozva-1 liter, 3-4 evőkanál cukor, 2 teáskanál keményítő, 2 előnyújtott friss leveles tészta (darabja 275 g), 1 tojás.
Elkészítése:
A meggyet összekeverem a cukorral, és félreteszem kicsit állni (én ezen a ponton megnéztem egy...
Tökös-pekános rétes
A pekándió szerencsére ma már itthon sem beszerezhetetlen újdonság, noha korántsem olyan népszerű még, mint a tengerentúlon, ahol sütemények főszereplője is lehet.
Ezzel a tökös-pekános rétessel azonban nálatok is gyors népszerűségre tehet majd szert, még akkor...
Görög diós baklava
A Baklava fenségesen édes, házias finomság! Ez a diós béles jó sok töltelékkel készül, mert így a legfinomabb!
Hozzávalók:
réteslap (bolti is jó), 20 dkg darált dió, 10 dkg piskótamorzsa, 5 dkg mazsola, 5 dkg cukor, fél...
Tiroli kocka
Hozzávalók:
50 dkg fodros nagy kocka tészta, 30 dkg túró, 4 db tojás, 4 dl tejföl, 10 dkg mazsola, rum, 1 db citrom reszelt héja, 10 dkg vaníliás porcukor, 8 dkg vaj
a tepsi kikenéséhez: vaj
a hintéshez:...
Bolgár muszaka
Hozzávalók 4 főre:
1 kg burgonya, 1 / 2 kg sertés darálthús, 1 fej hagyma, 1-2 db paradicsom, 1 tk. pirospaprika, 1 / 2 tk. kömény, 1 / 2 tk. csombor, só és bors ,olaj
tetejére: 2...
Túrós-barackos rétes
Hozzávalók:
1 csomag réteslap, 3 evőkanál vaj, 25 dkg túró, 1.5 dl habtejszín, 2 evőkanál búzadara, 2 tojás, 10 dkg őszibarack befőtt, 1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja.
Elkészítés:
A réteslapokat rétegeire szedjük, majd az olvasztott...
Túrós rétes
Ez egy gyors túrós süti, amit nagyon egyszerű elkészíteni. Alig félóra alatt elkészül, isteni finom, és az egész család szereti!
Hozzávalók:
3 tojás, 5 ek. cukor, 1/4 kg túró, 2 kis kefir, 2 dl tejföl, 5 ek.liszt,...
Erdélyi tészta
Hozzávalók:
2x2 db mirelit réteslap, 250 g cérnametélt, 500 g túró, 3 tojás, mazsola ( elhagyható ), cukor, vanília, reszelt citromhéj, egy csipet só
a lapok kenéséhez: olvasztott vaj
a tetejére: tejföl
a vaníliamártáshoz: 500 ml tej, 2 tojássárgája,...
Baklava recept
A baklava egy kiadós, édes süteményféle, számos közel-keleti és balkáni ország konyhájában megtalálható. Ez egy gyakorlatilag rétestészta alapú édesség, amit dióval vagy pisztáciával töltenek meg és cukorral vagy mézzel ízesítenek.
Hozzávalók:
500 g rétestészta; 3/4 csésze olvasztott,...
Mákos baklava recept
Hozzávalók:
30 dkg réteslap, 25 dkg mák, 2 dl joghurt, 1 joghurtos pohár olaj, 2 joghurtos pohár cukor, 3 nagyobb tojás, 2 vaníliás cukor, 1 sütőpor
Cukor sziruphoz: 1 joghurtos pohár víz, 2 joghurtos pohár cukor.
Elkészítése:
A tésztát...
Baklava – hagyományos görög sütemény
Hozzávalók:
A tésztahoz: 3 db. tojás, 1 pohár jughurt, 1 pohár víz, 1/2 pohár vaj, 1/2 pohár oliva olaj, 1 csomag sütőpor, 1 csomag búza keményítő, 500 gr. vaj, 1 csipetni só, Liszt
Töltelék: 400 gr. darált...
