Csongrádi lepény
Hozzávalók:
a tésztához:30deka liszt, 15deka zsír, 1csg sütőpor, 2toj sárgája, 2kanál tej
A hozzávalókat összegyúrjuk és kivajazott tepsibe teszem.
a töltelék: 12deka liszt, 3 egész tojás, 4 deci tejföl, 15 deka cukor, 10 deka mazsola vagy azsalt vagdalt...
Cseresznyés lepény
Hozzávalók:Tészta:35 dkg liszt,25 dkg margarin,2 dkg élesztő,0,5 dl tej,3 evőkanál cukor,1 tojás,csipetnyi só.Töltelék: 1 kg magozott cseresznye,10 dkg cukor,5 dkg darált dió. Elkészítés:A cseresznyét a cukorral annyi vízben feltesszük főni,ami éppencsak ellepi.Hagyjuk,hogy a víz elpárologjon...
Almás, dióhabos pite
Hozzávalók:a tésztához: 150 g Nature Cookta Mandulaliszt, 50 g finomra őrölt mandula, 50 g Nature Cookta Tápióka keményítő, ¼ tk. Nature Cookta Szódabikarbóna, 1 tk. citromlé, csipetnyi só, 100 g puha Nature Cookta Kókuszolaj, 2...
Epres tejes pite
Hozzávalók:1/2 bögre liszt, 1/3 bögre cukor, csipet só, 3 tojás, 3 púpos evőkanál vaj megolvasztva, 1 citrom lereszelt héja, 1/2 bögre tej, 1 tábla fehércsoki apró darabokra vágva, 1/2 kg friss hazai eper, vagy bármilyen...
Szőlős pite
Hozzávalók:A tésztához: 30 dkg liszt + amennyit még felvesz a gyúrásnál és a nyújtásnál, 12 dkg zsír (vagy 15 dkg vaj) 10 dkg cukor, 2 evőkanál tejföl, 1 tojás, 1 teáskanál sütőpor ½ kávéskanál sóA...
Tejfölös meggyes pite
Hozzávalók:
30 dkg liszt, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, fél kávéskanál só, 30 dkg tejföl, 80 ml olaj, 2 tojás, 10 g sütőpor, 40 dkg magozott meggy
Ellészítése:
A tepsit olajjal vékonyan kikenjük, a sütőt 180...
Túrósbukta Igaziból finom
Hozzávalók:
1.1kg liszt, 6dl langyos tej, 10dkg cukor, 1cs.élesztő.A tejből elveszünk 1dl 2ek cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
Elkészítése:
A liszthez keverünk 2 kávéskanál sót.8dkg margarint.2tojást és az egeszet összegyurjuķ.Amikor már kezd összeállni akkor teszünk még hozzá 3ek olajat.Ha...
Almás kevert pite
Hozzávalók:30 dkg rétesliszt, 20 dkg cukor, 3 tojás, 1/2 csomag sütőpor (6 g), 1 kávéskanál fahéj, 30 dkg reszelt alma, 5 dkg szeletelt mandula, A szóráshoz:porcukor Elkészítés:A rétesliszthez adjuk a sütőport és a fahéjat. Habosra...
Csokoládés pite
Hozzávalók: a tésztához:14 dkg liszt, 14 dkg margarin, 1 tojássárgája, egy evőkanál víz, egy csipetnyi só;a töltelékhez: 3 tojás+a tésztából kimaradó fehérje, 17 dkg cukor, 3 dkg kakaó, 5 dkg darált dió. Elkészítése:Összegyúrjuk...
Pudingos cseresznyés pite
Hozzávalók:10 dkg liszt, 6 dkg porcukor, 1 mokkáskanál sütőpor, 1 csipet só, 2 tojás, 2 kanál víz, 1 vaníliás cukor.A pudinghoz: 1 vaníliás pudingpor, 5 dl tej, 4 evőkanál kristálycukor.3 evőkanál búzadara, 60 dkg kimagozott...
Mákos, almás pite
Hozzávalók:
A tésztához: 40 dkg liszt, 15 dkg zsír, 1/2 cs sütőpor, 2 dl tejföl, csipet só, 10 dkg kristálycukor
A töltelékhez:2 kg alma, 10 dkg mazsola /elhagyható/ (én nem raktam bele), 15 dkg kristálycukor /almától függően...
Pitetorta áfonyával és vaníliás krémmel
A recept hozzávalói (4 személyre)Tészta hozzávalói: 20 dkg liszt, 8 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 5 dkg darált dió, 10 dkg vaj, 1 db tojás (közepes)Vaníliás krém: 6 db tojássárgája (nagy), 15 dkg kristálycukor,...
