Bögrés sárgabarackos pite

0
800

Bögrés sárgabarackos piteA mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!

Hozzávalók:
A tésztához: 2 és fél bögre liszt, 3/4 bögre cukor, 4 tojás, 1 csomag sütőpor, 1 nagy dobozos tejföl (4 dl), vagy 2 kicsi, 3/4 bögre étolaj
A tetejére: fél kg sárgabarack, cukor a szóráshoz

Elkészítése:
A sütőt 200 fokra kapcsoljuk. A hozzávalókat csomómentesre összekeverjük. Ezután egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát. Felkockázott sárgabarackkal jól megrakjuk a tetejét, és alaposan meghintjük cukorral (ne sajnáljuk, mert ez lesz a lelke!) Nem tudjuk túlcukrozni, mert a tészta egyáltalán nem édes, tehát szükséges.Hogy igazán mutatós legyen a sütemény, javaslom, hogy mindenképpen bőrével lefelé tegyük a gyümölcsdarabkákat a tésztára. Aki kevésbé türelmes, nyugodtan tegye rá felezve a barackokat.200 fokos sütőben sütjük, kb. 30 percig, akkor tűpróbát csinálunk, és ha még kell, visszatesszük sülni. Én 30*35-ös tepsiben készítettem.Forrás

LEAVE A REPLY