Hozzávalók:
20 deka liszt, 10 deka vaj, 2 tojássárgája, 7 deka cukor, kevés citrom lereszelt héja, 1 citrom leve;
a krémhez: 3 tojásfehérje, 2 szelet reszelt csokoládé, 5 kanál cukor.
Elkészítése:
A tészta anyagait összegyúrjuk és két részre osztjuk. Az egyik lapot kinyújtjuk, tepsibe tesszük, és rákenjük a következő krémet: a tojásfehérjét felverjük, beleszórjuk a cukrot és tovább verjük, majd rákenjük a tésztára, megszórjuk a csokoládéval, majd ráhelyezzük a másik lapot, és kisütjük.
