Diós pite

0
1000

dios-piteHozzávalók:
30 deka liszt, 14 deka zsír, 10 deka cukor, 1 tojás, 1 citrom, késhegynyi szódabikarbóna;
a töltelékhez: 20,deka cukor, 2 tojás, 15 deka daráit dió, baracklekvár.

Elkészítése:
A tészta anyagait összegyúrjuk, egy keveset félreteszünk belőle, a többit kinyújtjuk és tepsibe tesszük Villával megszurkáljuk, és megkenjük baracklekvárral. A töltelékhez a cukrot a tojássárgájával kikeverjük, hozzáadjuk a darált diót, majd a tojások kemény habbá vert fehérjét és a lekváros tésztára kenjük. A maradék tésztából pálcikákat sodrunk, és ezzel berácsozzuk a kalácsot, A rács tetejét megkenjük tojással. (A rácsozás el is maradhat, de ha van türelmünk hozzá, megéri a fáradságot, mert igen mutatós süteményt kapunk.)

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .