Málnás clafoutis

0
913

malnas tejpiteHozzávalók:
250 g málna, 1 liter tej, 200 g finomliszt, 150 g cukor, csipet só, 1 evőkanál vaníliakivonat, fél citrom reszelt héja, 4 tojás, kevés vaj a tepsi kenéséhez

Elkészítése:
A sütőt 170 fokra melegítjük, a tepsit kivajazzuk.
A száraz hozzávalókat tálba mérjük és a tejjel (apránként adagolva) csomómentes tésztát keverünk.
Hozzáadjuk a citromhéjat, a vaníliát. A tojásokat fehéredésig verjük, és a híg masszához forgatjuk.
Beleöntjük a tepsibe, egyenlően elosztva rászórjuk a gyümölcsöt.
Sütőbe toljuk és 40-50 percig sütjük. Akkor jó, ha a közepe is megszilárdul.
Langyosan szeleteljük és porcukorral meghintve kínáljuk.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .