Fekete szedres, tejes pite

0
1084

szedres piteHozzávalók:
5 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg vaj + a tepsi kikenéséhez, 30 dkg liszt + a tepsihez, 5 dl tej, 10 dkg cukor, fekete szeder (amennyivel ki lehet rakni a tetejét).

Elkészítése:

A tojássárgákat simára keverjük az olvasztott vajjal, vaníliás cukorral, cukorral és egy csipet sóval, valamint a felváltva, adagolva hozzáadott liszttel és tejjel. Végül hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfeherjét. A masszát egy vajjal/margarinnal kikent, lisztezett sütőformába öntjük. (Nem tudom, a miénk pontosan mekkora, de kerek és kb. 28-30 cm átmérőjű.) A tetejét kirakjuk szederrel (vagy bármilyen más gyümölccsel). 180 °-ra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. A tetejére porcukrot szórhatunk.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .