Szilvás-diós-pudingos piskóta

0
1028

Szilvás-diós-pudingos piskótaHozzávalók:
tészta: 6 tojás, 6 csapott evőkanál porcukor, 6 evőkanál langyos víz, 1 csomag sütőpor, 2 csapott evőkanál kakaópor, 5 púpos evőkanál liszt, 15 dkg darabosra vágott dió, 50 dkg magozott vágott szilva, egy kevés zsemlemorzsa
krém: 1 csomag vaníliás pudingpor, 1 csomag karamell pudingpor, 6 dl tej, 25 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 3 dkg reszelt csokoládé, 2 dkg reszelt dió

Elkészítése:
A tojások sárgáját a porcukorral és a langyos vízzel habosra keverjük, majd kétfelé osztjuk. Egyik felébe belekeverünk 3 púpos evőkanál lisztet, amiben elkeverjük a fél sütőport, a másik felébe pedig 2 púpos evőkanál lisztet a fél sütőporral, és a kakaóport. A tojások felvert habját kettéosztjuk, és óvatosan a masszákhoz keverjük.Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük külön-külön, két lapban sütjük meg. A kakaós masszát megszórjuk a darabos dióval és a vágott szilvával, amit egy kevés zsemlemorzsába forgatunk. 180°C-on, előmelegített sütőben 18-20 percig sütjük.A pudingokat külön-külön 3-3 dl tejben megfőzzük. A margarint a porcukorral simára keverjük, ketté osztjuk, a kihűlt pudingokhoz keverjük.A sárga tésztára simítjuk a karamell krémet, ráhelyezzük a barna tésztát és erre kenjük a vaníliás krémet. A tetejét megszórjuk reszelt csokoládéval és reszelt dióval.
Forrás: Web Cukrászda

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .