Puncspiskóta

0
1112

PuncspiskótaHozzávalók:
1 kerek piskótatorta, 1 dí rum, 5 dkg mazsola, 5 evőkanál meggy vagy ribizli lekvár, 2 tojás, 1 vaníliás cukor, porcukor, 1 evőkanál liszt, 2 dl tejszín.

Elkészítése:
Szirupot főzünk 10 dkg cukorból. Kockára vágjuk a piskótát. A szirupot összekeverjük a rummal, és leöntjük vele a piskótakockákat, közben meghintjük a megmosott mazsolával. Majd egy tálban elhelyezzük a piskótakockákat, és soronként megkenjük lekvárral. Felforraljuk a tejet. A tojássárgákat vaníliás cukorral, porcukorral, liszttel elkeverjük, és lassan hozzáadjuk a meleg tejet. Állandóan keverve együtt még egyszer átforraljuk, majd a krémet a piskótára öntjük. Jól lehűtjük (lehetőleg még a tálalás előtti napon készítsük el), és tálalás előtt rátesszük a cukros tejszínhabot. Málnaszörp-„csíkokkal” vagy piros gyümölcscsel díszíthetjük.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .