Málnás-mascarponés-túrós-babapiskótás

0
1059

Málnás-mascarponés-túrós-babapiskótásHozzávalók:
25 dkg mascarpone, 25 dkg túró, 4-5 ek porcukor, 1 ek rum vagy 1 tk vaníliakivonat, citromhéj, 2 dl tejszín, 10 dkg babapiskóta
30 dkg fagyott málna/szeder

Elkészítése:
Este az első öt hozzávalót összerobotoljuk, belekeverjük a felvert tejszínhabot, majd a fennmaradó két összetevővel felváltva méretes, zárható műanyag dobozba rétegezzük a következőképpen: krém, babapiskóta, málna, krém. A krémben és málnában lévő folyadék hatására másnap reggelre a piskóta átnedvesedik, és az egész szeletelhetővé válik, jöhet az evés.
A málna átütő, színes leve miatt ne számítsunk szépségdíjas desszertre, vendégek elé csak poharakba előre kiadagolva tenném. Olyan, mint a tojásmentes tiramisu: masszív zsírtartalma ellenére meglepően frissítő és könnyed – ez egyben a hátulütője is: csak eszi az ember, eszi, eszi… és pár óra múlva egyszer csak azt veszi észre, hogy elcsapta a hasát. Inkább négyfős mennyiség, kettőnknek több napi zsíradag.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .