Hozzávalók:
tészta: 45 dkg liszt, 15 dkg cukor, 2 dkg kakaó, 1 sütőpor, 1 tojás, 1-2 dl tej.
krém: 2 dl tej, 1 kanál liszt, 25 dkg margarin, 25 dkg cukor, 5 c. rum.
A tészta elkészítése:
A nyersanyagokat összegyúrjuk, két részre osztjuk, kb. fél centiméter vastagra nyújtjuk, megsütjük.
Krém: A tejet a liszttel csomómentesen elkeverjük és állandó keverés mellett felforraljuk, hűlni hagyjuk. A margarint a cukorral kikeverjük és a lehűtött krémhez adjuk. a rummal habosra keverjük.
Összeállítás: Az egyik tésztalapot megkenjük a krém felével és egy doboz rumba áztatott babapiskótát rétegezünk rá, majd a krém másik felét rákenjük és a másik tésztalappal beborítjuk. Egy napig állni hagyjuk és kocka alakúra szeleteljük.
Forrás: bidista.com
