Szentgyörgyi palacsinta
Hozzávalók:
14 darab hagyományos módon sütött, de szándékosan egy kicsit vastagabb palacsinta
a diókrémhez: 2,5 dl tej, 15 dkg porcukor, 25 dkg darált dió, 5 dkg mazsola, fél citrom reszelt sárga héja, 1 evőkanál rum
a tál kikenéséhez:...
Bécsi túrós palacsinta
Hozzávalók:
tetszés szerinti palacsintatésztából sütött palacsinta ( kb. 15-18 db. )
Töltelék: 50 dkg túró, 4 tojássárgája, 1 citrom reszelt héja, ízlés szerint porcukor ( kb. 20 dkg ) .ízlés szerint mazsola, vanília
Öntet: 2 dl tej, 2...
Bécsi sült túrós palacsinta
A hagyományos túrós palacsintához képest csak kicsivel vesz több időt igénybe az előkészítés, de ne sajnáljuk ezt rááldozni, mert sokkal finomabb lesz a végeredmény.
Hozzávalók:
A palacsintatésztához:25 dkg liszt, 2 tojássárgája, 2 teáskanál cukor, csipet só, 2...
Málnás csodapalacsinta-torta
Hozzávalók:
20 db vékony palacsinta, 2 csomag vaníliás pudingpor, 2 csomag málnás pudingpor, 1,5 csomag babapiskóta (kb. 30 dkg), 1 főzet kávé, 1 db rum aroma, 8 evőkanál kristálycukor, fahéj, 8-8 dl tej, instant kakaópor, friss...
Diétás Gundel palacsinta
Hozzávalók:
a tésztához: 5,5 dkg zabliszt, 2 dkg zabkorpa, 1,5 dl tej, 2 tojás, édesítőszer ízlés szerint, egy csipet só, egy késhegynyi szódabikarbóna, vaníliaaroma
a töltelékhez: 4 dkg darált dió, citromhéj, narancshéj, rumaroma, édesítőszer, egy csipetnyi instant...
Gesztenyés-mascarponés palacsintatorta
Hozzávalók:
A palacsintához:40 dkg liszt, 2 db tojás, 1 mk só, 5 dkg cukor, 5 dkg olvasztott vaj, 5 dl tej, 2 dl szódavíz, 1 csomag sütőpor, 1 ek kakaópor, 1 tk vaníliakivonat
A töltelékhez:50 dkg gesztenyepüré,...
Kávékrémes palacsinta
Hozzávalók:
15 palacsinta,
a töltelékhez: 3 tojás, 10 deka vaníliás cukor, 2 deka liszt, 1 deci tej, 2 deci erős kávé, 2 deka vaj,
a grillázskrémhez: 10 deka porcukor, 7 deka darált mandula, 2 egész tojás.
Elkészítése:
A kisült palacsintákat...
Bécsi palacsinta
Hozzávalók:
15 dkg liszt, 1 csipet só, 4 tojás, 2,5 dl tej, olaj, kevés olvasztott vaj, lekvár (pl. sárgabarack, eper), porcukor a szóráshoz, kevés ásványvíz.
Elkészítése:
A lisztet, a tojás, a tejet és a sót keverd össze. Habos...
Epres-túrókrémes palacsinta
Hozzávalók 12 palacsintához:
A palacsintatésztához:30 dkg liszt, 3 tojás, 2 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál cukor, csipetnyi só, 4 dl tej, 1 dl szóda- vagy ásványvíz
A töltelékhez:50 dkg túró, 50 dkg natúr krémsajt, 3-4 evőkanál cukor,...
Gundel palacsinta-és a története
Az ízletes édesség valójában Márai Sándor feleségétől származik. A Kassán született író húszévesen Berlinben találkozott Matzner Ilonával. Három évvel később Budapesten kötöttek házasságot. 1940 októberében mutatták be az író „Rendelés előtt” című novellájából készült Kaland című színdarabot. A művet...
Duplaepres-mascarponés palacsinta
Ki mondta, hogy az epres palacsintában csak a töltelék számít? A vidám rózsaszín palacsinták tésztájába is dugtunk egy jó adagot!
Hozzávalók/ 6 adag
A palacsintához: 40 dkg eper, 25 dkg finomliszt, 5 dkg vaj, 2 ek porcukor,...
Palacsinta mandarinnal
Hozzávalók: 3 db tojás, 2 és fél dl tej, 10 dkg liszt, 3 evőkanál cukor, 1 csipet só, 5 evőkanál ásványvíz, igény szerint olajTálaláshoz: 40 dkg vaníliafagylalt, 2 evőkanál vékonyra szeletelt narancshéj, ízlés szerint tejszínhabTöltelékhez:...