Esztergomi linzer

0
1388

esztergomi-linzerHozzávalók:
50 dkg lisztet 1 egész tojással, 1 csomag sütőporral, 25 dkg cukorral, 25 dkg zsírral, 1/2 csomag vanillincukorral, 1 dkg fahéjjal,1 evőkanál kakaóval és annyi tejföllel vagy tejjel összegyúrunk, hogy könnyen formálható legyen.

Elkészítése:
Zsírozott tepsibe a tészta nagyobbikfelételnyomkodjuk, melyre őrölt dióval meghintett szilvaízt kenünk. A lekvárosra a félretett tésztából vékony párhuzamos rácsot rakunk a lekvárba belenyomkodva. Tojással kenjük, és közepes tűznél sütjük.
Felszolgáláskor vaníliás cukorral bőven meghintjük.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .