Linzerek

Egyszerűen nem tudok ellenállni ezeknek az apró habos csodáknak, ezért ritkán sütök non plus ultrát, akkor viszont kiadós mennyiséget. Hozzávalók: A tésztához:25 dkg liszt, 15 dkg vaj, 2 tojássárga, 10 dkg porcukor, késhegynyi sütőpor, vanília, reszelt citromhéj,...

Hozzávalók ( körülbelül 30 darab linzerhez) A mákos linzerhez:300 g finomliszt, 200 g vaj, 100 g porcukor, 1 tojássárgája, nagy csipet só, 2 evőkanál egész, darálatlan mák, 1 vanília kikapart magja. A citromkrémhez:90 g kockára vágott vaj,...

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 3 tojás, 15 dkg zsír, 15 dkg porcukor, 15 dkg darált dió, 1 sütőpor, 1 vaníliás cukor, 6 ek. baracklekvár, csipet só, 1-2 ek. tejföl Elkészítése: A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. Egy 22x36 cm-es...

Régi idők süteménye dióval és házilag készült sárgabaracklekvárral. Hozzávalók: a tésztához:50 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 20 dkg cukor, 25 dkg vaj, 1 tojás, 1-2 evőkanál tejföl a töltelékhez:20 dkg darált dió, 20 dkg cukor, 30 dkg sárgabaracklekvár a...

Hozzávalók: A tésztához:30 dkg liszt, 20 dkg hideg vaj, 10 dkg cukor, 1 tojás, csipet só Az eperkrémhez a citromkrém alapján:20 dkg (mirelit) eper, 1 teáskanál citromlé, 3 tojássárgája, 12 dkg cukor, 2 dkg étkezési keményítő, 5...

A kürtőskalács fenségesen finom, megunhatatlan édes csoda. Sokan nem merik otthon elkészíteni, mert tartanak tőle, hogy túl nagy feladat, pedig nem is olyan nehéz ez. Érdemes megsütni, ebben az ízben nem lehet csalódni. Hozzávalók: 50 dkg liszt,...

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg hideg vaj (margarin esetén 20 dkg), 10 dkg porcukor, 1 tojás, 1 kávéskanál (6 g) szódabikarbóna, 1 evőkanál méz, fél kávéskanál só sárgabarack lekvár Elkészítése: A hozzávalókat összegyúrjuk és lisztezett munkafelületen 2-3 mm...

Mikor valami egyszerű, de mégis fenséges túrós sütire vágysz, érdemes elkészítened ezt a remek finomságot. Nem lehet megunni, ünnepi alkalmakra is remek választás. Hozzávalók: 50dkg liszt, 20dkg zsír, 1 tojás, 25dkg porcukor, 1 sütőpor, 3-4kanál tejföl. Töltelék:1 kg...

Hozzávalók: Tésztához:40 dkg liszt /fele fehér tönkölyliszt/, 10 dkg margarin, 10 dkg zsír, 10 dkg gyümölcscukor /ízlés szerint/, 2 cs.vaníliás cukor, 2 tojássárgája csipet só, 1 cs. sütőpor, kb. 1 evőkanál tejföl Krémhez:90 dkg túró, 2 tojás, kb....

Hozzávalók: 1 dkg élesztő, 1 mk cukor, 1 dl tej, 50 dkg liszt, 20 dkg vaj vagy margarin, 10 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor Töltelék:10 dkg cukor, 20 dkg darált dió, 3 dkg mazsola, 1/2 db...

Hozzávalók: A tésztához:25 dkg liszt, 12 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 tojás, csipetnyi só, 1/2 kávéskanál sütőpor A töltelékhez:10 dkg darált mák, 6 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 0,5 dl tej, 15 dkg magozott meggy,...

Hozzávalók: A tésztához:20 dkg liszt, 18 dkg vaj, 2 tojássárga, 5 dkg cukor, késhegynyi sütőpor, vanília, reszelt citromhéj, egy csipet só A habhoz:2 tojásfehérje, 20 dkg porcukor, 1 teáskanál étkezési keményítő Az összeállításhoz: baracklekvár Elkészítése: A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk...