Linzerek

A kürtőskalács fenségesen finom, megunhatatlan édes csoda. Sokan nem merik otthon elkészíteni, mert tartanak tőle, hogy túl nagy feladat, pedig nem is olyan nehéz ez. Érdemes megsütni, ebben az ízben nem lehet csalódni. Hozzávalók: 50 dkg liszt,...

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg hideg vaj (margarin esetén 20 dkg), 10 dkg porcukor, 1 tojás, 1 kávéskanál (6 g) szódabikarbóna, 1 evőkanál méz, fél kávéskanál só sárgabarack lekvár Elkészítése: A hozzávalókat összegyúrjuk és lisztezett munkafelületen 2-3 mm...

Mikor valami egyszerű, de mégis fenséges túrós sütire vágysz, érdemes elkészítened ezt a remek finomságot. Nem lehet megunni, ünnepi alkalmakra is remek választás. Hozzávalók: 50dkg liszt, 20dkg zsír, 1 tojás, 25dkg porcukor, 1 sütőpor, 3-4kanál tejföl. Töltelék:1 kg...

Hozzávalók: Tésztához:40 dkg liszt /fele fehér tönkölyliszt/, 10 dkg margarin, 10 dkg zsír, 10 dkg gyümölcscukor /ízlés szerint/, 2 cs.vaníliás cukor, 2 tojássárgája csipet só, 1 cs. sütőpor, kb. 1 evőkanál tejföl Krémhez:90 dkg túró, 2 tojás, kb....

Hozzávalók: 1 dkg élesztő, 1 mk cukor, 1 dl tej, 50 dkg liszt, 20 dkg vaj vagy margarin, 10 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor Töltelék:10 dkg cukor, 20 dkg darált dió, 3 dkg mazsola, 1/2 db...

Hozzávalók: A tésztához:25 dkg liszt, 12 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 tojás, csipetnyi só, 1/2 kávéskanál sütőpor A töltelékhez:10 dkg darált mák, 6 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 0,5 dl tej, 15 dkg magozott meggy,...

Hozzávalók: A tésztához:20 dkg liszt, 18 dkg vaj, 2 tojássárga, 5 dkg cukor, késhegynyi sütőpor, vanília, reszelt citromhéj, egy csipet só A habhoz:2 tojásfehérje, 20 dkg porcukor, 1 teáskanál étkezési keményítő Az összeállításhoz: baracklekvár Elkészítése: A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk...

Hozzávalók: 4 egész tojás, 3 pohár kefir, 3 pohár kristálycukor (szűken mérve), 4 pohár sima-liszt, 1 pohár étolaj (mindent kefires pohárral mé­rünk), 1 csomag sütőpor Máz:15 dkg porcukor, 3 evőkanál kakaó, 3 dkg margarin, 2-2,5 evőkanál lobogó,...

Hozzávalók: a tésztához: 1 db tojás, 25 dkg cukor, 5 dkg zsír (olvasztott), 125 ml tej /125 ml tejföl, 4 dkg cukrozatlan kakaópor, 25 dkg liszt, 1 cs. sütőpor a krémhez: 25 dkg málna /lehet fagyasztott is/,...

Hozzávalók kb. 27 x 38 cm-es tepsihez: a tésztához:30 dkg liszt, 1/2 csomag (6 g) sütőpor, 15 dkg porcukor, 15 dkg vaj, 2 tojássárgája, 2-3 evőkanál tejföl a töltelékhez:1 kis üveg (370 ml) meggydzsem, 10 dkg vaj,...

Hozzávalók: A tésztához: 11 evőkanál cukor, 11 evőkanál olaj, 15 evőkanál tej, 15 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaópor, 4 tojás, 1 tasak sütőpor A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró, 4 evőkanál búzadara, 2 dg tojás, 20 dkg cukor,...

Hozzávalók: 30 dkg liszt csipet, 20 dkg hideg vaj, 10 dkg porcukor, 1 tojás, felverve, fél rúd vanília kikapart belseje Elkészítése: A lisztet a sóval elkevertem, a vékony lapokra vágott hideg vajjal gyorsan elmorzsoltam (aprítógép tökéletesen jó hozzá),...