Hozzávalók:
6 tojásfehérje, 20 dkg porcukor, 11 dkg liszt, 10 dkg mazsola, 5 dkg csokoládé, 5 dkg dió, 5 dkg birsalmasajt vagy cukrozott gyümölcs.
Elkészítése:
A nagyon kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan összekeverjük az apróra vágott, a liszttel összevegyített hozzávalókkal, és a zsírral kikent hosszúkás formába öntjük. Úgy sütjük, mint a piskótát.
