Pudingos Meggyes Pite

0
577

Pudingos Meggyes PiteHozzávalók:
10 dkg margarin, 20 dkg finomliszt, 8 dkg porcukor, 1 csomag sütőpor, 1 db tojás
A töltelékhez:1 csomag vaníliás pudingpor, 1 csomag vaníliás cukor, 5 dl tej, 1 nagy pohár tejföl, 25 dkg kimagozott meggy
Az öntethez:1,5 l meggykompót lé, 2 csomag tortazselé.
Elkészítése:
A lisztet elkeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a cukrot, a tojást és a margarint. Sima tésztává gyúrjuk, és egy kis időre hideg helyre tesszük pihenni. Ezután 1 cm vastagra nyújtjuk, és kikent sütőlapra tesszük, majd 175 fokra előmelegített sütőben, 25 percig sütjük.
Külön megfőzzük a vaníliapudingot, és amíg forró, hozzákeverjük a tejföl t, majd ráöntjük a tésztára. Végül a kimagozott meggyet a tetejére szórjuk.
A meggyléből és a tortazseléből megfőzzük az öntetet. Leöntjük vele a még forró süteményt. Kihűlés után szeleteljük.Forrás

LEAVE A REPLY